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海产品消费水产养殖增长 鱼粉鱼油市场2022年达143亿美元

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 黄粱 • 2017-05-18 16:08:00 来源:前瞻网 E2126G0
100大行业全景图谱

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全球鱼粉和鱼油市场预计将从2017年以8.50%的复合年增长率增长,到2022年将达到142.8亿美元。海产品消费和水产养殖业的增长导致全球鱼粉和鱼油市场增长。 鱼粉和鱼油来自杂食鱼(罗非鱼、鲶鱼、鲤鱼和遮目鱼)、食肉鱼(鲑鱼、鳟鱼、鳗鱼、鲈鱼、鲷鱼和金枪鱼)和甲壳类动物(海洋和咸水虾、淡水大虾、螃蟹和龙虾)。

在畜牧应用基础上,水产动物部门在2016年占鱼粉和鱼油市场最大份额,由于其必需营养素(如氨基酸,必需脂肪酸和能量含量)含量高。

在材料来源基础上,鲑鱼和鳟鱼肉类来源在2016年占鱼粉和鱼油市场最大份额。鱼粉通常由野生捕捞的小鱼,如骨骼和油脂的鲑鱼含量高和鳟鱼制成。

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按公司、不同层面、地区分析全球鱼粉及鱼油市场,前瞻产业研究院整理

在工业应用基础上,预计2017至2022年间,全球鱼粉和鱼油市场的增长速度将有所加快。鱼油提供EPA和DHA,在神经发育和心理健康方面发挥重要作用。 消费者对慢性病的关注越来越多,导致各种保健品和功能性食品中鱼油与Omega-3的消费量增加。

鱼粉和鱼油行业的主要挑战是可供选择的饲料成分和微生物污染。另外,原材料价格波动也是这个市场的挑战。材料价格上涨的主要原因是当地的鱼类供应短缺,无法确保未来食品供应。

全球鱼粉和鱼油市场上的佼佼者包括FMC Corporation(美国)、Austevoll Seafood ASA(挪威)、Oceana Group Limited(南非)和Omega Protein Corporation(US),它们是鱼粉和鱼油市场的主要参与者,它们已在此行业侵淫多年,发展良好且资金稳定。大多数主要参与者都通过扩张、投资、新产品发布和全球并购来探索新的地区,通过结合协同作用获得竞争优势。

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