国内不少城市的大街小巷四处可见的餐厅除了沙县小吃,恐怕就是黄焖鸡米饭了吧。在中国备受欢迎的黄焖鸡米饭,在国外同样受到追捧,一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅,即将打入美国市场,在加州开设第一家分店。
据Los Angeles Eater网站消息,一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅,将在下个月10号在加州的塔斯廷市(Tustin)开设美国的第一家分店。分店具体位于奥兰治县(Orange County),占地约139平方米,将提供40个座位。
在美国开设分店前,这家特色餐厅已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店。
这家餐厅的特色就是只提供一道菜,菜如其店名——黄焖鸡米饭。可以预想,这道黄焖鸡将在不久后,席卷美国。该餐厅的创始人已经保证,中国特制酱汁从中国出口到美国,保证可以在美国吃到味道纯正的黄焖鸡米饭。
据称,黄焖鸡米饭餐厅于2011年创办,制作起来非常简单,只需将切好的鸡块放入锅中慢炖,再浇上特制的酱汁(据说是19世纪30年代的一个家族流传下来的秘方)。
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