去年猪肉价格连连涨,让不少人减少了吃猪肉的频率。不过,延续到今年下半年,“猪肉自由”有望长期实现。
6月16日,国家发改委发言人孟玮表示,今年下半年猪肉价格有望保持稳步回落的态势,并可能随着季节性和节日性的需求变化而有所波动。
这种下降势头是受供需变化驱动的。近期调研显示,当前生猪复产的势头比较好。同时,受到疫情等因素影响,猪肉的消费似乎并没有以往那么火爆。
孟玮还表示,据发改委监测,截至目前,36个大中城市、超市和集贸市场的猪肉价格比2月中旬的高点下降幅度超过了20%。15种蔬菜综合平均价格比1月底的高点下降超过了40%。
猪肉一直是我国居民饮食结构中的重要组成部分。此前,全国猪肉价格出现了连续14周下跌,近期有所回升。不过,预计回落势头将带动和扩大猪肉消费量。
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