名字很重要！欧洲素食制品也可用肉食品名 或将提高素食吸引力

近日，欧洲议会投票决定，无肉和植物制品仍然可以被称为香肠、汉堡和其他传统上与肉有关的词。

在有关农产品问题的投票中，政客们决定了所谓的素食汉堡、大豆牛排和素食香肠可以在欧盟的餐馆和商店里出售。

欧洲最大的农民协会Copa-Cogeca曾支持一项禁令，认为给素食食品贴标签来引发人们对肉类的联想是一种误导。

Copa-Cogeca表示，允许这样的条款将打开一个令人费解的“潘多拉盒子”，但包括绿色和平和世界自然基金会在内的13个组织敦促政界人士拒绝拟议的修正案。

他们认为，禁令将阻碍消费者转向更多的植物性饮食，同时破坏欧盟的环境和健康目标。

他们说，由于不能使用“牛排”或“香肠”这两个词，这些产品对消费者来说可能会更加晦涩难懂，而此举将使欧盟“受到嘲笑”。

瑞典欧盟议员Jytte Guteland对这一决定表示欢迎，他说:“我将用一个素食汉堡来庆祝。”

编译/前瞻经济学人APP资讯组