(图片来源:摄图网)
北京时间11月20日,麦当劳全球与凯雷集团宣布,麦当劳全球同意收购凯雷在麦当劳中国内地、香港及澳门战略合作公司中持有的少数股权。根据宣布的内容,以中信资本为主的中信联合体将保持控股地位。本次交易完成后,麦当劳在金拱门(注:麦当劳在华运营主体的简称)的持股比例将从20%增至48%,而中信资本为主的中信联合体将继续持有52%股份。
也就是说,交易完成后,凯雷将退出金拱门股东行列,而麦当劳则完成了大幅增持,与中信共同持股麦当劳中国。这将进一步巩固麦当劳在中国市场的地位,为其未来发展奠定更加坚实的基础。
麦当劳全球总裁兼首席执行官Chris Kempczinski对此表示:“麦当劳品牌在中国快速发展。中国现在是麦当劳全球的第二大市场,餐厅数量超过5500家,较2017年翻了一番。我们相信,现在是简化股权结构的最佳时机,中国日益增长的消费需求给我们带来巨大的机遇,中国是麦当劳全球增长最快的市场,其长期发展的潜力将让我们不断受益。”
麦当劳全球与凯雷集团的交易,不仅仅是一次股权调整,更是中国连锁餐饮行业的发展趋势的一个缩影。中国连锁餐饮行业在近年来快速发展,吸引了全球知名餐饮品牌的加大投入和扩张。该趋势反映了中国餐饮市场的巨大潜力和吸引力。
中国的消费市场一直被视为全球最大的市场之一,而餐饮行业更是一个不断增长的领域。随着中国经济的快速发展和中产阶级的壮大,消费者对于品质生活的追求日益增强,对于餐饮的需求也在不断提升。因此,无论是国际品牌还是本土餐饮企业,都纷纷加大在中国市场的投资力度,争夺市场份额。
——麦当劳、肯德基等外资连锁餐饮品牌门店数量不断攀升
外资连锁餐饮品牌如肯德基、麦当劳和星巴克已经在中国扎根多年,其门店数量不断攀升,并继续占领中国不断扩张的市场。根据胡润研究院和大眼商机的统计数据,2021年肯德基在华门店数量已经突破8000家,位居众多外资连锁餐饮企业之首。而星巴克和麦当劳的中国门店数量也均超过5000家。
——中国连锁餐饮营业面积超过1200万平方米
近年来,连锁餐饮企业的经营面积不断扩大,从2016年的1036万平方米增长至2020年的1216万平方米,年复合增速达到4%。
——快餐连锁门店数量占比最高
从连锁餐饮企业类型来看,快餐连锁企业门店总数最多,占全部连锁餐饮门店的半数以上。饮料及冷饮连锁门店紧随其后,与正餐的门店数量相差不大,两者均占20%左右。
中信资本董事长兼首席执行官张懿宸表示,中国的数字化生态系统处于全球领先水平。麦当劳全球管理层半年前来到中国,对麦当劳中国的数字化转型举措深感震撼。同时,我们也将麦当劳中国的成功经验复制到其他被投企业,协助它们实现数字化转型,成为我们当前被投企业赋能的重要手段之一。
中国连锁餐饮行业的发展充满着机遇和挑战。随着国内外餐饮企业的加大投入和扩张,相信中国的餐饮市场将会迎来更多的国际品牌,也会有更多的本土企业崭露头角。通过互相竞争、学习,相信中国的餐饮市场将会更加丰富多彩,为消费者带来更好的餐饮体验。
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