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越养越亏!美国一些养猪场考虑给猪安乐死:养太肥了没人买

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 Emma Chou • 2020-04-22 16:27:38 来源:前瞻网 E4190G1
100大行业全景图谱

美国一些养猪场考虑给猪安乐死

美国一些养猪场考虑给猪安乐死。从出口到批发和杂货商,猪肉养殖户每年从猪身上获利超过200亿美元——但他们最近需要做出棘手的决定,就像一些行业已经受到新冠病毒疫情冲击一样。

爱荷华州猪肉生产商协会主席Mike Paustian在接受福克斯新闻采访时表示:“我们所有的农业工作者都被要求保持工作状态,尽管新冠病毒会带来一些小麻烦。”“每个人都承认,我们需要保护食品运输。”

美国共有6万多名养猪户,面对这样一个简单的事实,强制关停令也让猪肉行业的一些主要消费者以及餐饮场所和学校关门。

全国猪肉生产商协会估计,养猪户每头生猪的价格将下降37美元左右,由于供应中断,到12个月结束时,养猪户的收入将达到50亿美元。

Paustian报告说:“现在猪肉消耗下降的一个合理解释是,主要是因为食物向个人转移的方式被打乱了。”“由于餐饮场所被关闭,我们的企业数量大大减少。大约70%的培根是在餐厅和餐饮服务中消费的。”

另一个迫在眉睫的挑战是:随着猪的个头越养越大,它们就会变得太大,而无法加工成农产品。美国猪肉加工的价格已远超过了直接宰杀的价格。

Paustian说:“一头猪出生时重约2公斤,大约6个月后会长到254斤。”“这通常是大量生猪进入市场时的重量,所以这就成了一个障碍。”

于是,继美国奶农倾倒牛奶上演之后,美国的养猪场也开始计划对猪实施安乐死已解决眼下的问题。

编译/前瞻经济学人APP资讯组

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