研究发现：减少卡路里摄入+只在白天进食，或可延缓衰老

吃什么以及什么时候吃是影响人体健康的重要生活方式因素，科学家们持续探索，为了了解哪些饮食习惯可以为人类健康带来最大的好处。近日，一项新的研究通过对数百只老鼠的多年调查探讨了这个问题，并发现，限制卡路里摄入和将饮食限制在一天中最活跃的时间之间的谨慎平衡可以显着延长寿命。

此前，有一些研究表明，禁食是对人体健康有益的。例如，2019 年的一项研究表明，禁食可以推动血液中与长寿和健康衰老相关的代谢变化。有小鼠研究还表明，禁食可以提高与改善长期记忆和减少与年龄相关的认知障碍相关的基因表达。同时，对猴子的研究表明，热量限制也可以延长寿命和改善健康。

而这项来自霍华德休斯医学研究所一个团队的最新研究中，他们研究了数百只老鼠，这些老鼠在四年内被置于不同的节食方案中。科学家们不仅探索限时饮食如何延缓衰老，而且在与谨慎的热量限制相结合时，如何进一步增强其效果。

这些老鼠被安置在自动喂食器中，一些老鼠可以随心所欲地吃东西，而另一些老鼠的卡路里会被限制在30% 到40%之间，并且有不同的进食时间表，有些老鼠只在晚上最活跃的时候喂食。

研究发现，仅限制卡路里摄入就能将啮齿动物的寿命延长10%，但当与仅夜间进食相结合时，它们的寿命延长了35%。

结果表明，限时进食对身体有益，并且与减肥无关。

减少热量摄入与夜间进食相结合，使小鼠典型的两年寿命增加了9个月。据科学家称，人类的类似计划相当于只在白天进食。

研究人员表示，更多地了解限制卡路里的饮食与生物钟相互作用的方式，即昼夜节律，是科学家们研究的方向。这将有助于研发出更有效的卡路里限制饮食，甚至是模仿这些效果的药物。

题为Circadian alignment of early onset caloric restriction promotes longevity in male C57BL/6J mice的相关研究论文发表在《科学》上。

前瞻经济学人APP资讯组

论文原文：

https://www.science.org/doi/10.1126/science.abk0297