单身带来商机？餐饮商家盯上中国迅猛增长的“单身”经济

 中国单身人群越来越庞大，给商家们带来了无限商机，专门为单身人口推出的更小号电饭煲、烤箱等，特别是餐饮行业，为了吸引单身食客，做出各种新颖有创意的举动。如果你去吃海底捞，还是单身一个人，可能会遇到商家会在你对面摆一个“大玩具熊”陪着你，意在助顾客减轻孤独感。

据相关数据显示，2012年以来我国独自生活的成年人已达到7700万，预计在2021年将增至9200万。单身独居越来越多，一方面是因随着人们生活水平提高，在富裕城市带动下，中国人会推迟结婚年龄;另一方面加上离婚率的增长，婚姻持续时间变短，也让一部分曾走入婚姻的人恢复单身。当然，还有一个不容忽视的原因，那就是“性别失调”。

单身人口增多，于是商家们看准了这部分人群带来的商机，不仅推出更适合单身人口使用的电器等，还有了全民购物狂欢的“光棍节”，“自己就餐、自己旅游、自己从事各种活动”等，在商家眼里，都藏着商机。特别是餐饮食品行业。

据称，单身的人很少愿意自己做饭，进而选择快餐店和便利店。据一份来自食品外卖行业数据，去年中国该行业销售额增长44%，今年上半年其销售额增长127%，其中有近65%的订单来自未婚顾客，其中快餐最受单身顾客青睐。