食品卫生隐患频现！麦当劳沙拉惊现寄生虫 奥利奥母公司召回Ritz饼干

据外媒报道，美国9个州的麦当劳沙拉里被发现有环孢子虫寄生虫，致使163人患病，3人住院，目前无人死亡。

（图源：THRILLIST）

自5月中旬以来，伊利诺伊州已有90人被诊断患有肠道疾病，称为环孢子虫病，而自6月下旬或7月初以来，另有15人在爱荷华州成为该病的受害者。

目前，麦当劳已停止了中西部14个州约3000家连锁店沙拉的供应，这些州的麦当劳沙拉均为同一生菜供应商，即伊利诺伊州斯特里姆伍德市的一家新鲜速递生产工厂。

“出于谨慎的考虑，我们决定自愿停止在受影响的餐馆销售沙拉，直到我们可以切换到另一个生菜混合供应商。我们正从已确定的餐馆和配送中心清除现有沙拉混合物的过程。”

据美国FDA，感染环孢子虫寄生虫会引发腹泻、食欲不振、体重减轻、胃痉挛、肿胀、恶心和疲劳等症状。

除了环孢子虫寄生虫，近来国外多家食品行业知名企业被曝出食品中含有沙门氏菌——这种细菌感染后会引发人发烧、呕吐以及胃肠疾病。昨日，奥利奥母公司亿滋在美国主动召回Ritz饼干。