这个男人依靠食物垃圾和太阳能生活了二十年：你也可以做到！

在佛罗里达一所大房子前院的远角落里，一辆房车停在树荫下，在附近的一条线上挂着的衣服在微风中摇曳。在这辆房车里，国家地理探险家Thomas Henry "T.H." Culhane 和他的妻子Enas Culhane生活在一起，他们俩的生活几乎完全脱离了电网。

他说:“我们想成为一个普通的美国榜样，告诉大家你可以做到，但你可能必须分阶段去做。”

资深《国家地理》(National Geographic)探险家Culhane在上世纪90年代末溜进了自己位于洛杉矶的公寓地下室，拔掉了供电的插头，从那时起他就开始了远离电网的生活，甚至在更早的1970年，他就已经第一次受到了可持续生活的启发，那是他在伊拉克的摩苏尔附近拜访亲戚的一段旅程。当时他还只有8岁，他担心他在亲戚的小村子里会过得很惨，因为他的亲戚告诉他他们没有空调和电，不过他们有很多来自农林果园的新鲜石榴和杏子，还有很多冷饮可以给他喝。

“我说，‘你们怎么会有冰冻饮料?’他们说，这是上帝赐给我们的。他的祖父母、婶婶和叔叔们指着附近一座有冰盖的山，这座山向他们的村庄流下一股冰冷的水流，水里漂着几瓶冰镇芬达。“我们把手伸进去，把我们的手也冰了一下，”Culhane说，“我那时候想，这也太神奇了。”

Culhane在佛罗里达洲的Land O' Lakes过着脱离电网的生活，他和妻子Enas靠太阳能和他们生产和收集的食物垃圾来为他的房车供能。希瑟·布拉迪摄影

他在葡萄牙的一个生态村庄时遇到了Enas，当时她正在那里生活，这是她一生中生活和工作过的几个村庄之一。Enas说，她喜欢那种对地球几乎无害的低影响的感觉。这对夫妇大约一年前在他们现居的土地上结婚，然后在那里的大砖房住了一段时间后，他们一起搬进了他们的第一个家——一辆小型房车，之后他们很快就完全脱离了电网生活。

在他们的房车里，他们使用现场生物降解器产生的气体在燃气炉上烹饪。除了用自己的食物垃圾以外，他们还用从附近的餐馆和礼拜场所(比如斋月期间的清真寺)收集的食物垃圾给生物降解器作为原料。他们还使用生物降解器产生的能量来加热浴缸里的水，这些水来自于他们土地上的一口井，他们把房车停在了院子的阴凉处，以避免使用空调——即使是在佛罗里达炎热的夏天。

脱离电网生活可能会带来许多挑战。Culhane使用的电池的容量不是很大，如果大负荷使用的话，电池就会很容易耗尽，这会导致电力损失。为了使生物降解器正常工作，它们需要稳定的食物垃圾供应。从降解器和太阳能电池板中穿过院子的电缆可以被像割草机这样简单的东西破坏。经过长时间的旅行之后，生物降解器和太阳能电池板已经被闲置了一段时间，管道和电线都必须被重新连接，一切都必须重新启动。

但是当它们正常工作时，Culhane和Enas就有了热水淋浴、一个可以正常工作的燃气炉、一台冰箱、一台洗衣机和一台大屏幕电视——而这些对地球来说都并没有额外的成本。

Enas在和Culhane一起住的脱离电网的房车里打着了她的沼气炉子。希瑟·布拉迪摄影

Culhane说:“如果你有你偏爱的选择，你用太阳能为你所有的电能提供动力，你用沼气做饭，你用沼气直接将水加热，从燃烧沼气中获取并使用热能。”

有时在周末，房车会变成教室。Culhane和Enas在Rosebud Continuum举办研习会。Rosebud Continuum是他们帮助创建的学习中心，在附近的院子里，他们与社区成员和学生合作，教他们如何尊重环境，并与环境和谐共处

Culhane说:“我们在周六的时候把来自高中、中学、大学和当地社区的人召集到一起，我会跟他们介绍如何脱离电网生活。”

Culhane穿过他在家后面种植的花园。他利用生物降解器的一些副产品来给花园施肥。希瑟·布拉迪摄影

Enas说他们基本上就像生活在实验室里。

“我们的房子是实验室，”她说，“你每天都在学习，都在面临挑战。”

他的目标是向人们展示远离电网的生活是多么有效和容易。他说，要让两个人在一个空间里舒适地生活，每天生物降解器需要消耗大约一桶食物垃圾来提供能量。虽然有些人担心食物垃圾在生物降解器中分解时是否会产生一种难闻的气味，但其实除了偶尔会有甲烷的气味外就没有什么气味了，与柴油和丙烷的气味相比，从生物降解器中漏出来的少量甲烷气体的气味几乎让人注意不到。

Culhane说:“我们正试图回到这个社区增能模式，在这个模式中，社区里的某个人对管道、电力和暖通系统有足够的了解，这样我们就可以照顾好这个社区。其实这也不是造火箭，并没有人们想象中的那么深奥。”

Culhane与世界各地的社区合作，帮助他们将可持续发展项目付诸实施。从开罗到海地再到约旦，他制定了一系列计划，帮助那些没有太多资源的人们，让他们能够获得廉价、有效的可再生能源，为他们的家庭提供电力。他还在爱尔兰和德国等地工作过，当地政府正从居民那里收集食物垃圾，以便在市政层面上使用生物降解器。

Enas正在擦盘子，准备倒上在家里沼气炉子烧的茶。希瑟·布拉迪摄影

Enas说，随着她和Culhane致力于改善运行他们家的系统，远离电网的生活正变得越来越容易。

她说:“这里的美不只是为自己而活，这也是为了服务，为了做一件比我们个体更伟大的事情，为了讲述一个故事，为了分享一个信息，这更像是一种教育，成为一个榜样去激励人们。

考虑到绿卡和工作合同，这对夫妇还不确定他们会永久定居在哪，但他们希望有一天能有一所普通的房子，大多数美国人都能认出的房子，只不过它也会完全脱离电网。