霆锋否认曲奇致癌：你自己做饭也可能致癌

霆锋否认曲奇致癌。昨天，关于香港地区“无印良品饼干致癌”“谢霆锋锋味曲奇致癌”的消息广为传播，而且据报道，包括这2款在内，全港抽查的58款饼干竟有51款致癌，一时间人心惶惶。不过，今天，谢霆锋方面刊文否认了曲奇致癌的说法。

据了解，去年8-10月，香港消费者委员会购买了市面上58款饼干来检测，最终发现，其中51款含有环氧丙醇、丙烯酰胺和氯丙二醇这3种致癌物质，其中，无印良品饼干含有环氧丙醇和丙烯酰胺，谢霆锋的“锋味曲奇”含有丙烯酰胺物质。

今天，谢霆锋在微博上回应称，丙烯酰胺“并非人為加添的物质，而是透过高温烹煮食物如烘焙及煎炸过程中不经意产生的物质，根据香港食物安全中心在文案描述，食肆和家中烹煮食物的过程中都会有机会发现丙烯酰胺”，此外，“‘丙烯酰胺’不能厘定一个安全摄取量，而食品法典委员会尚未就“丙烯酰胺”制订最高含量，锋味曲奇在这次全香港58款曲奇和甜酥饼样品的安全测试结果评分為5，此乃最佳表现评分”。