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全员微商、all in外卖、共享员工、直播卖货、裁员降薪……疫情危机下穿越生死线的企业自救榜样

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  Cathy Shen • 2020-02-18 10:21:03 来源:前瞻网 E7660G2

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时代想改变谁,都不带商量的——疫情期间,全民成了厨师,医护成了战士,老师成了主播,机关干部成了门卫,实体店干成了微商,老板也成送外卖的了。

很多人年前抱怨着假期太短,年后每天考虑的却是到底什么时候能去公司上班。一场疫情让每个国人自动隔离在家,部分行业也因此步入至暗时刻,复工的一再推迟让越来越多行业成为“受灾区”。

在这场无声的浩劫之下,我们也看到了危机背后涌动着新的生机,那是来自企业绝地反击的声音。在各个企业不同举动的背后,其实都只有一个简单的目的:“尽一切可能,让公司活下去。”

下面,前瞻经济学人APP将与大家分享的便是此次疫情危机之下,那些穿越生死线的企业自救榜样。

01 商业综合体

自救解药:O2O到家业务、直播卖货

代表企业:天虹商场

这个春节,为了抗击疫情,除了超市外,几乎所有的店铺、商场都关了门,线下零售遭到致命打击:客流骤减、销售下滑,而人力、物流等经营成本上升,现金流严重短缺。

疫情期间,大部分人选择用 “到家” 的形式获得日常用品,天虹到家订单暴增。因此,虽然商场迎来寒冬,但到家业务在春节期间暴涨,成为了线下业态的解药。

天虹数字化经营中心总经理、灵智数科总经理谭晓华接受媒体采访时表示:“2月1日,我们开始大规模在线销售,当晚平台流量就爆了,还紧急去加了服务器。门店平时可能只有200-300单,现在是500-1000单,好的门店近1500单,根本送不过来,所以必须要大家一起上,开着私家车到处去送货。

据悉,自2月3日起,天虹所有总部职能部门和门店部门经理级以上的管理干部、全体党员都上了一线,支援到家业务。不仅如此,闭店期间,天虹百货对全国90多家门店加强推行到家业务,员工大胆进行在线直播卖货,使得导购交出了不俗的成绩单。

天虹到家是2015年由天虹商场股份有限公司官方app虹领巾推出的O2O业务,实现5公里范围内超市柴米油盐酱醋茶、瓜果蔬菜鲜肉虾送到家等服务。

前几年天虹推出这个020业务板块或许只是迎合“互联网+”的大势,不曾想在疫情期间损失惨重之下,竟成为了商场的救命稻草。

02 餐饮行业

自救解药:员工请求降薪

代表企业:木屋烧烤、老乡鸡

疫情之下,餐饮行业首当其冲遭遇重创,就连国内餐饮巨头西贝筱面馆差点都“扛不住“,其创始人贾国龙在接受媒体采访时称“公司账面现金流只能维持3个月”。

2月1日,作为餐饮行业烧烤细分领域的头部企业——木屋烧烤创始人隋政军转发了关于西贝的报道文章后,其员工自发组织了一场请求“工资减半”的减薪运动。

隋政军选择接受了员工从上到下的“半薪”请求,并自嘲“这次我选择做狗熊,而不是英雄。”

同样是餐饮企业,2月8日,安徽省连锁快餐品牌老乡鸡董事长束从轩“手撕员工连名信”的视频引发热议。

束从轩传达的信息是,尽管老乡鸡在疫情期间面临严重亏损,但依然选择拒绝员工申请无薪工作的请求,圈粉无数。

自救解药:“无接触”外卖

代表企业:大龙燚、马路边边、西贝

在一片惨淡的疫情期中,有的餐饮企业停业期日亏八千万,也有品牌外卖能做到爆单。

新冠肺炎疫情发生以来,线上“云买菜”、网络订餐、打包外带等方式成为消费者的主流选择,外卖成了餐饮企业的另一根救命稻草。

而非常时期,外卖的安全问题成了消费者关注的焦点。众多餐饮企业适时推出了无接触外卖。

如大龙燚火锅,推出春节外卖不打烊服务,在成都主城区无接触2小时内送达。只要消费者打开外卖平台,查找选择附近配送门店点单,选择锅底、菜品和套餐后,就能安全地宅在家里享受美味了。

据悉,大龙燚的火锅外送从年三十开始就没停过,每天仅“大火锅”的订单数就在 1000 单上下。元宵节当天,大龙燚创始人柳鸷在朋友圈为外卖延迟致歉:今天单量太大了,上午就爆单了!

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为了配送安全,下单的时候,可在备注框里填写“需要无接独配送服务”的方式,与骑手协商商品放置的指定位置,如公司前台、家门口等;送达后,骑手会通过电话、APP等渠道通知安全取餐,配送环节全程无需接触。

为了菜品安全卫生,大龙燚每份外卖都配备了安心卡,保证食材配送可追踪。操作员定时体温检测,厨房卫生消毒,责任到人。

一样是做火锅,一样是自己配送,马路边边也在2月4日上线了外卖,创始人郭一凡也在客串外卖小哥。

除了火锅这类标准化程度较高的品类之外,中餐、烧烤等多品类都在发力外卖。

西贝餐饮董事长贾国龙在给员工的公开信里,也写到:“我们逐渐开放外卖业务,现在已经有近200 家门店外卖正在稳步运营。”

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(来源:西贝官微)

伴随着金融贷款的火速到达以及外卖业务的营收增长,眼下的西贝获得了一定喘息时间。

03 电商行业

自救解药:共享员工、扩大招聘

代表企业:盒马、苏宁、京东、阿里

我们知道,疫情期间宅经济之下,以西贝为代表的传统餐饮企业“闲得慌”,而以盒马为代表的生鲜电商天天都过双十一,甚至出现了“用工荒”。

受到新冠肺炎疫情的影响,人们纷纷转向盒马、每日优鲜、多点等平台买菜,危机催生新零售又一机遇。不过,面对暴增的订单,生鲜电商显得措手不及。

在这样的非常时期,盒马率先开启了一场救人亦自救的抗“疫”行动——共享员工。

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目前,西贝、云海肴、探鱼、青年餐厅、奈雪等餐饮品牌均与盒马达成了“共享员工”的合作。

2月4日以来,生鲜传奇、沃尔玛、金虎便利等多家公司也发出了“共享员工”的邀请,欢迎暂时歇业的员工前去“上班”。

2月5日,京东7FRESH也发布了“人才共享”计划,邀请临时歇业的餐饮、酒店、影线及零售联营商户员工前去“打短工”。

2月6日,阿里本地生活推出就业共享平台,招募万名餐饮员工临时送外卖。

该合作将解决现阶段待岗人员的收入问题,缓解企业成本压力,同时补充商超生活消费行业人力、运力不足现状,实现互助共赢的临时过渡措施。 

然而,“共享员工”仍难解决运力不足的困境。2月12日,盒马宣布面向社会、应届生开放3万个岗位,苏宁、家乐福等企业也因线上到家业务的需求启动了万人招聘计划。

04

旅游行业

自救解药:跨界电商

代表企业:同程国旅

餐饮企业花式自救方式不胜枚举,而面对这次疫情,同城集团面对危机的反应速度和应急机制堪称教科书级别。当很多企业和个人还没有从疫情的困扰情绪中走出来时,同程集团15天内打响了3场奇迹般的疫情反击战。

1月20日,疫情发布的第一时间,同程国旅就与咪店进行了第一轮沟通。

1月24日,文化和旅游部办公厅要求全国旅行社及在线旅游企业暂停经营团队旅游及机票+酒店旅游产品,同程国旅立即与咪店达成合作,依托过硬的技术储备和TOB的运营经验,咪店的研发人员连续奋战一周调试系统完成企业自救SAAS系统上线。

2月1日,同程国旅召开全员视频会议,宣布疫情期间全面转型ALL IN咪店。将员工从旅游顾问培训成为咪店店主,从卖酒店到卖酒精,从卖旅游到卖青菜,当日即达成流水破千万,销售额最高的员工(也就是咪店店主)是33万,当日佣金最高2.7万。

短短一周时间,同程国旅在咪店的流水就已破亿,员工收入最高单周达5万,平均周收入达到2000+,在失业危机中成功实现逆袭。

这个拯救同程于水火之中的咪店是何方神圣?

其实,咪店是同程资本前期投资的非旅游行业项目。2019年其便以“私域流量+会员制+无界商业”的全新商业模式入场,目前汇聚了淘宝、京东、拼多多、美团等25家互联网巨头,集合11大品类供应链于一体,其模式是整合电商平台的战略红利补贴用户,帮助店主赚取商品推荐及购买后产生的佣金。

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(图:网传同程创始人吴志祥朋友圈)

05

线下文娱行业

自救解药:云直播

代表企业:太合音乐

除了餐饮、旅游、商圈,所有需要消费者亲自体验的线下场景无一幸免,其中也包括线下娱乐行业。

据中国演出行业协会的不完全统计,2020年1-3月,全国已取消或延期的线下演出近2万场,直接票房损失已超过20亿元,第二季度的行程能否如期进行也是个未知数。这不仅是线下演出面临的困境,同样陷入沉寂的还有酒吧、夜店、LIVE HOUSE等,背后牵扯的是一个庞大的产业链。

前阵子,北京顶级线下娱乐场所K歌之王无奈宣布与全体员工解除劳动合同的初步方案,再度给线下娱乐行业的发展敲响警钟,加速转型,拥抱互联网已然刻不容缓。

其实,早在疫情爆发初期,快手就曾依托平台直播和运营能力,推出覆盖CLUB、酒吧、棋牌室、书画室、博物馆等文娱产业的直播帮扶政策,鼓励线下文化行业积极自救,探索线上内容传播和增值的新模式。

实际上有几家抓住了快手抛过来的救命之绳?

例如2月10日,快手与太合音乐集团宣布推出“云趴”音乐周,将为期一周不间断的音乐派对“搬”至线上直播。

几乎同时,包括Dr.Oscar奥斯卡、怪兽公园、SpacePlus、0731 MISSION、SIR TEEN在内的数十家头部夜店、酒吧厂牌集体入驻快手,并建立了每天“云蹦迪”的排期,加速“云蹦迪”常态化。上海知名厂牌TAXX首场“云蹦迪”收获的直播打赏收入达到70多万。

从音乐节、音乐厂牌到各地夜店、酒吧等厂牌纷纷涌入,在线直播、“云蹦迪”俨然也已经成为置之死地而后生的一种方式。

06

教育行业

自救解药:发力线上

代表企业:新东方、好未来

突如其来的疫情,线下教育行业同样刻不容缓。原本是线下教育机构们的“寒假补课黄金档”,却变成生存告急。

与线下急剧速冻的情况相反,疫情让在线教育忽然热翻了天。在新年初期,各大网校品牌纷纷发布了“公益课”策略。而伴随学校“在线课程”开课后,入局在线教育的用户总计则达到了亿级。

线上公司的疯狂扩张,同时也在蚕食着线下教培机构的市场份额。

转战线上对所有线下教培机构来说,似乎成了当下能抓住的唯一一根救命稻草。 

众所周知,2019年之前,新东方和好未来搞在线教育非常佛系,新东方在线不温不火,名不符实;好未来只是投资了一波哒哒英语。

好在2019年初,新东方和好未来开始彻底扭转态度。首先新东方在线登陆港股,然后好未来又给哒哒英语注资,并且自己在科研上也不断加大投入力度。

在这样的情况下,疫情之下新东方和好未来不仅没有出现生存危机,反而看起来出尽风头。

07

房地产行业

自救解药:网上认购、“无理由退房”权益保证

代表企业:恒大

由于受到新型冠状病毒影响,各大房企也延迟复工,销售停摆,多地关停售楼处,而恒大通过自有网上售楼平台“恒房通”在3天内售出47540套房,成功锁定580亿销售。

在这次新冠肺炎疫情影响下,恒大进一步完善了恒房通的功能,包括VR全景看房、网上推荐、网上认购等功能。

据悉,购房者只需在“恒房通”平台线上缴纳5000元定金并签署《商品房网上认购书》,即可在全国恒大楼盘预定房源。自签署《商品房买卖合同》之日起至5月10日,便享有“最低价购房”权益。也就是如果购买楼盘价格下调的话,客户可获补差价,并可享受“无理由退房”权益保证。

除了对客户给出优惠之外,恒大还出台了针对兼职销售员的激励政策,兼职销售员通过邀请好友及推荐成交就可以赚取佣金和奖励。

恒大的“恒房通”平台,已经成为线上购房的利器。据了解,目前恒大网络销售平台恒房通用户已达1000万人次,共计发放佣金近百亿元。自2月13日发布最新网络售房政策后,短短三日,新增用户超过300万人次。

这个兼职销售员最多、成交量最大的房地产销售平台,将全员营销、兼职销售员模式发挥到极致,将营销从一己之事变成了全民之事,更利用舆论的放大器效应,起到事半功倍的效果。

08

汽车行业

自救解药:裁员

代表企业:大搜车

2019年被称为市寒冬,本次疫情对原本就不太景气的汽车行业来说无疑是雪上加霜。

疫情期间,杭州独角兽企业大搜车被曝出裁员。多名大搜车员工在脉脉上发帖称:多个部门均有裁员,给N+1赔偿。

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大搜车CEO姚军红对媒体表示,公司为了长远发展,确实进行了人员优化,但比例并没有那么高,13%-14%左右,而且都给了N+1的补偿,这么做的目的是跟疫情的影响紧密相关。

受到新型冠状肺炎疫情的影响,大搜车新车交易量悬崖式下跌,该公司也在通过远程办公、线上直播“种草”等方式进行自救。

特殊时期,大搜车如此大力度裁员让外界多少有点意外,因为该公司少有同时获得阿里巴巴、蚂蚁金服青睐投资的创业企业,被誉为“汽车行业的阿里巴巴”,绝对是创业公司中的“优等生”。

09

传媒广告行业

自救解药:控制成本、全员营销

代表企业:新潮传媒

实际上,大搜车不是第一个裁员的“优等生”,在此之前梯媒独角兽新潮传媒在账上还有近10亿现金的情况下,宣布减员500人。

相关负责人向前瞻经济学人APP表示,新冠病毒确实给新潮传媒带来了较大的影响,其二月份的营业额可能会下降近70%,预计这种情况会延续到二季度。

对此,新潮传媒做出了谨慎的经营策略,控制成本,踩死刹车。第一、调整特殊时期的广告价格策略,推出优惠广告套餐,与客户共渡难关;第二、全员营销,以我为首,带着高管、团队,全部都要冲出去;第三、升级技术和数据算法的能力,提高效率降低成本。总之,通过各种措施做到“销售最大化,费用最小化”。

疫情之下的广告投放,新潮传媒前期储备的科技产品“生活圈智投”平台发挥了重要作用。该平台具有标签筛选、智能匹配、自动投放、实时上刊的智慧模式。这个产品让广告换刊和监播无需线下人工进行,实现了“无接触投放”电梯广告。据悉,目前新潮传媒已将此硬核技术产品投入商用。

结语:

覆巢之下,焉有完卵。2020年开年的这场意外冲击,照出了许多行业本身的孱弱,将大量企业逼向生死存亡的墙角,也给了一些真正有竞争力的企业展现实力的机会。

上述企业自救众生相,着实为我们还原了商场如战场的残酷本质。这个时候,无论是个人还是企业,你的危机意识、反脆弱能力决定了你绝地反弹的速度。

相信在疫情危机下,将有更多的新机会以困难的形式出现。我们也希望,在疫情解除之前,能有更多的企业通过创新模式,快速完成自救,冲出经营困境。

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