前瞻生鲜电商产业全球周报第44期：助力北京！天猫超市联合淘鲜达、饿了么启动“无忧菜篮”

助力北京!天猫超市联合淘鲜达、饿了么启动“无忧菜篮”

近日，天猫超市联合淘鲜达、饿了么紧急启动“无忧菜篮”计划，宣布在北京增加粮油蔬菜等生活必需品库存，连续50小时协调接入多家线下商超门店，从各个产地、经销商、库存网点调配生鲜米面，并增加防疫物资储备。

据介绍，目前已经完成1200吨大米、1700吨食用油、每日1吨生猪肉的备货。其中，大润发北京、绿地优选、每日优鲜等总计1600多家门店供给蔬菜生鲜超过500吨。

交通运输部：冷藏保鲜货物运输车进出中高风险地区先登记

日前，交通运输部制定了《道路货运车辆、从业人员及场站新冠肺炎疫情防控工作指南》，该指南针对高风险地区、中风险地区和低风险地区的货运车辆和场站消毒、从业人员防护等措施，以及进出中高风险区域的冷藏保鲜货物运输等工作提出了明确要求。根据要求，冷藏保鲜货物运输车辆进出中高风险区域的，经营者要进行信息登记。

北京外卖、生鲜电商员工首批核酸检测未见异常

6月21日，饿了么、美团、每日优鲜等多家外卖平台与生鲜电商同步披露，其首批配送人员和肉禽水产类等生鲜食材的核酸检测结果均为阴性。

广东拟3年内投资170亿元建设冷链物流基础设施骨干网

6月18日，广东省政府召开推进广东供销公共型冷链物流基础设施骨干网建设工作电视电话会议，部署冷链物流基础设施建设的具体工作。根据此前《广东供销公共型农产品冷链物流基础设施骨干网建设总体方案》，冷链物流基础设施骨干网在3年内将完成总投资170亿元。目标到2022年，骨干网运营管理的冷库容量达到160万吨左右，新增冷藏车2000辆以上、移动预冷装置1000台以上。

彰武县长直播走进拼多多 沙地好货引近60万网友围观

6月18日，辽宁省阜新市彰武县委副书记、县长走进拼多多直播间，为彰武鲜食地瓜、彰武白山药、四粒红花生等特色沙地农产品“代言”。本次吸引近60万拼多多网友围观，“烟薯25号”地瓜等几款商品热卖。不少网友留言表示，通过直播“圈粉”了彰武的沙地美食，更想走进彰武的草原、荷塘，亲身感受彰武的美丽风景。

京东618战报：超1000生鲜品牌成交额翻倍

据悉，6月1日至18日，京东7FRESH成交额同比增长100%，超1000个生鲜品牌成交额翻倍，京觅、恒都、佳沛是成交额最高的品牌，其中，恒都成交额同比增长143%，正大成交额同比增长184%，而大希地品牌作为高潜力股成交额同比增长近14倍。此外，京东生鲜在今年618期间于3-6线城市成交额同比增长127%。

京东618：陕西消费者6·18购买力排全国第11位

根据京东发布的“6 ·18年中购物节区域消费报告”显示，陕西省在618期间，生鲜、健康等品类消费增长高于全国，陕西消费者的购买力全国排名第11位。陕西售出产品以凉皮、西安泡膜、甑糕、面皮、辣椒面等为主，在“6 ·18”期间总体销量增长六成。

京东618：四川省生鲜消费占比增长79.26%

京东数据显示，截至6月18日11时，京东618购物节四川总体销售排名全国第五。从消费结构看，健康/医护消费占比增长37.09%，生鲜消费占比增长79.26%，母婴消费占比增长145.55%。此外，家电、宠物、食品饮料等“宅经济”消费占比均有不同幅度的提升。

另京东数据显示，四川省下沉市场(4-6线)增长迅猛，该省用户增长40%以上。此外生鲜类消费从线下转到线上的趋势显著。四川特色农产品上行销往全国的势头亦明显。上行农产品以手工豆笋、白芷片、干辣椒、鸡腿菇、袁野菌汤煲等为主。

京东到家联手多家超市成立“到家安心采购联盟”

近日，京东到家联合沃尔玛、永辉超市、华润万家等连锁超市，成立“到家安心采购联盟”，重点保障北京地区蔬菜水果、米面粮油、肉禽蛋奶等民生物资的充足供应。据了解，北京地区首批参与商超有沃尔玛、永辉超市、华润万家、山姆会员商店、Olé精品超市、7FRESH、华冠、京客隆、永旺和大商超市。

京东到家：618期间，日配冷藏、水果蔬菜等销量最高

京东到家618数据显示，6月6日-18日大促期间，平台销量最高的商品类型TOP5是日配冷藏、水果蔬菜、粮油副食、酒水饮料和休闲食品。

京东快递：搭建“产地直销+物流运输”直供通道

近日，京东快递已第一时间对北京地区所有一线仓储人员、司机、快递小哥等进行了全面排查。针对“买菜难”问题，京东快递联动京郊与山东等地数十家蔬菜水果生产种植企业和农户，提供生鲜产品产地直采直销服务，搭建“产地直销+物流运输”直供通道。

淘宝“春雷计划”助农新目标：培育100个10亿级品牌农业产业带

天猫618期间，淘宝公布了今年“春雷计划”的助农新目标，将要培育100个10亿级产业带。 “春雷计划”首批标杆品牌农业产业带包括杭州龙坞龙井茶产业带、海南海口荔枝产业带、河北张家口万全鲜食玉米产业带、陕西武功猕猴桃产业带、山东寿光蔬菜产业带、日照海产品产业带、黑龙江五常大米产业带、福建连江鲍鱼产业带、福建鳗鱼产业带等。

盒马618直播间带货助农 北京等地助农产品销量增幅最高

6·18期间，盒马尝试了12小时不间断直播的方式来带动农产品销售。据盒马发布的6·18数据显示，助农产品、水产类、水果是用户最受欢迎的三大品类。在全国12个城市的直播间中，北京、上海、西安是助农产品销量增幅最高的3个城市。

盒马又一新店落地长沙 今年有望覆盖40%长沙市区

6月16日，长沙盒马第六家店乐和城店正式营业，同时“日日鲜”系列也在长沙上线40多种商品。目前在长沙，“日日鲜”系列除了肉蛋奶蔬菜米粉外，连海南的妃子笑荔枝，也在盒马的供应体系下做到了“只卖一天”。去年以来，盒马在湖南的直采基地达到30多家，涵盖多种蔬菜、肉蛋禽水果等本地生鲜基地。

叮咚买菜升级生鲜产品供应链防控等级

自6月14日始，叮咚买菜升级生鲜产品供应链防控等级，坚持产地直采，确保上海、北京等地市民的生鲜供应。此前，叮咚买菜宣布紧急从河北、山东、江苏等地增调蔬菜及水产品等支援北京，满足北京市民的民生需求，此次增调将为北京市场平均每日增加30吨直采蔬菜以及6吨水产，并且全部实现产地直供，不通过农贸批发市场调货。

本来生活网加大保供力度 放量供应北京市场

6月16日消息，生鲜电商本来生活网发布消息称，将与蔬菜基地以及顺丰速运联手，为每份生态蔬菜包补贴20元，放量投放北京市场。目前，本来生活紧急增加3倍供应量。据了解，此次保供北京蔬菜包单份包括10种新鲜直采生态蔬菜，叶菜、瓜果、根茎等品类。

本来生活上线国产猪肉和海鲜保供包 直供北京市场

6月17日，本来生活网上线了国产猪肉、海鲜保供包供应北京市场。据悉，本来生活此次上线的猪肉保供包来自安徽大别山，经英格尔认证检测，海鲜保供包来自牡蛎岛吕四渔港品牌，为自营码头渔港直供，猪肉及海鲜产品均为产地直发。此外，本来生活对猪肉、海鲜保供包进行了补贴，每份补贴60-69元。

美团“菜大全”开启多城招商，同城零售大战一触即发

近日，美团闪购推出的食材电商品牌——“菜大全”，开启了又一轮的城市招商。招商方案显示，南京、郑州、天津、长沙、重庆、东莞、珠海等7个城市均在此次招商城市之列。在此之前，“菜大全”已经在武汉、佛山、广州、南通、成都、深圳等多个城市开出了近220家门店。

驿疆南“十城万柜”：解决新疆农产品最后100米配送难题

6月19日下午，浙江农发浙疆产品发展有限公司联合杭州宗盛智能科技有限公司举办了“驿疆南十城万柜项目发布会”。据悉，“十城百店万柜”工程是“十城百店”工程的延伸，该项目将通过用智能终端实现原产地和消费者对接，用冷链手段保证农产品品质，通过物联网、云服务多功能建设网上大数据平台，“将新疆阿克苏特色农产品转化为经济优势，实现疆果东送、浙产西进。”据杭州宗盛智能科技有限公司有关负责人介绍，该项目正在浙江省内11个城市铺设冷柜终端，三年内计划铺设1万个点位，将惠及1万个城市社区。

618偶遇疫情，生鲜电商新赛道崛起

疫情使得本地生活服务，尤其是生鲜电商得到了长足的发展和用户心智的培养。几年前默默无闻的生鲜电商，现在已经成为了各家角逐，希望尽快占位的新赛道。

电商专家李成东在接受中国经营网记者采访时表示，目前生鲜电商方面，依旧以综合电商平台为主要市场玩家，而这个市场依旧是蓝海。“目前还是百花齐放的。举个简单例子，北京的新发地批发市场1年大概是1000多亿元销售额，终端消费至少2500亿~3000亿元左右。”

一位接近生鲜电商的行业人士曾透露，随着疫情影响逐渐降低，各大平台在买菜入口的流量有不同程度的下滑，月活方面，部分生鲜电商下滑了10%。但是北京新一轮的疫情，让各大平台的日活和订单量也有小幅的回升。“生鲜的损耗率过高，为了降低成本，自营的平台肯定会降库存降到最低。新发地市场的疫情问题，的确会影响到生鲜平台的供货，这是生鲜平台的长期问题。为了解决这一点，生鲜平台需要拥有多元化的供货源和渠道，才能保证一家出问题时不会被影响到。”

上述行业人士表示。在3月份，阿里本地生活组织架构调整时，阿里本地生活方面表示，此次疫情给众多本地生活商家带来了巨大的经营困难，客源和订单降至低谷，回升缓慢。不过也应该看到，疫情期间，线上买菜、外卖跑腿服务、“云打卡”网红店、无接触配送等成为消费者刚需，更多本地生活商家开启了线上服务，实现数字化蜕变第一步。

网经社电子商务研究中心表示，2020年的疫情给了生鲜电商机会，但生鲜电商在及时配送、质量保证、后端供给等方面的压力加大，同时也暴露出前后端协同的不足，将促使电商在商品、供货渠道、配送、服务等环节更加完善，以提高效率。未来线上和线下的相互融合，能够更好地推动零售行业发展，因此生鲜电商能否把握好机会还有待观察。目前生鲜电商行业包括多种商业模式，有以京东生鲜、天猫生鲜、拼多多为代表的传统B2C自营模式、平台模式，有以每日优鲜、京东到家、叮咚买菜为代表的“到家”社区模式，还有以盒马鲜生、7FRESH为代表的“到店+到家”模式。生鲜电商的抢滩战将更加激烈。(来源：中国经营网)

2020年我国食品冷链物流行业竞争加剧 企业经营有“喜”有“忧”

广阔的食品冷链需求促进了食品冷链物流总额的快速增长。据中物联冷链委数据显示，2019年，我国食品冷链物流总额达6.1亿元，同比增长27.08%。

图表：2018-2019年我国食品冷链物流总额(单位：万亿元)

然而，巨大的冷链需求并未给多数冷链物流企业带来同比例的业绩增长。据《2019食品冷链企业经营情况分析报告》中对全国87家冷链企业的调研数据显示，有31%的参与调研企业反馈2019年的营业额几乎与2018年持平，增减幅度在5%以内;24.1%的调研企业表示其营业额增长幅度在10-30%之间;同时，有20.7%的调研企业表示其营业额降幅大于10%。

图表：2019年我国食品冷链企业营业额变动变化(单位：%)

针对营业额有所下降的原因，大部分参与调研的冷链物流企业表示是受“成本增加”因素影响，反馈企业占比达55.2%;其次是“订单利润过低”因素，反馈占比达51.7%。此外，行业竞争加剧、用工难和资金不足等问题也是困扰食品冷链物流企业业绩增长的痛点所在。

图表：2019我国食品冷链物流企业营业额下降原因(单位：%)

由此可见，在冷链市场需求不断提升的背景下，冷链物流行业的竞争加剧，大部分企业的竞争力还有待加强，行业集中度还需进一步提升。