近年来,外卖受到年轻人的追捧,同时催生了庞大的消费市场,而90后也成为了这个市场的支柱。
据报道,中国外卖市场规模超6500亿元,覆盖4.6亿消费者。报告显示90后成外卖最大消费群体,未婚单身人士为主力且男性占比更高,但恋爱与已婚人士中女性占比更高,8成以上消费者表示会做饭,2/3消费者点外卖的原因为有点懒。
报道称,外卖消费最为集中的两个年龄段为18~25岁、26~30岁,占比分别为36.1%、22.5%。同时,“90后”的消费频次较高,上述两个年龄段消费者对外卖的需求频次远高于其他消费群体。
外卖和餐饮成为我国消费增长的重要推动力
根据国家统计局数据,2019年全国餐饮业实现收入46721亿元,同比增长9.4%,餐饮业收入占我国社会消费品零售总额的比重连续5年提升,2019年达到11.3%,较2014年提升了1.2个百分点。
近年来餐饮产业中,外卖产业发挥迅猛。根据美团研究院及中国饭店协会外卖专业委员会发布的《2019年及2020年上半年中国外卖产业发展报告》数据,2019年中国外卖产业规模达到6536亿元,较2018年同比增长39.3%。外卖产业渗透率进一步提升,达到14.0%。
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