鸡肉真的是越来越便宜了。国家统计局公布的最新数据中,8月畜肉类价格同比上涨42.0%,而鸡肉价格却同比下降1.6%,也是近3年来的首次下降。
据农业农村部监测,今年以来,全国白条鸡集贸市场均价,由年初每公斤24元左右降至8月份21元左右,累计下跌10%左右。9月份前两周白条鸡价格每公斤21.9元,同比下降幅度超过6%。有养殖户直言,行情最差的时候可能“一只鸡得赔10元左右”。
鸡肉价格下跌,催涨了生鲜行业尤其是快餐行业对这一产品的供应和销量,广大网友迎来一波“鸡肉自由”。不少网友发现,除了超市里卖的鸡便宜了,爱吃的肯德基、麦当劳最近也在疯狂搞活动促销——除了餐饮业本身需要一针鸡血之外,鸡肉价格的下降也是背后的一个原因。
和猪肉、牛肉价格的高调相比,最近一段时间,鸡肉显得有些“不受待见”,与其本身在去年的“高光时刻”更是相差甚远。
按照美国农业部预测数据,2019年鸡肉生产的主要国家和地区有美国、中国、巴西、欧盟和俄罗斯等,其中美国以19.8百万吨的产量位居第一;而中国则以13.8百万吨的产量超过巴西、欧盟位居第二。此外,大部分鸡肉消费大国同时也是鸡肉生产大国,基本上可以满足自产自销。
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