近年来,微塑料已经成为潜伏在我们身边的隐形杀手,对健康带来极大的隐患。此前有研究称,美国儿童和成年每年进入体内的微塑料达74,000到211,000颗。然而,对婴儿来说,这一数字被大大低估。
微塑料,一般指的是尺寸小于5毫米的塑料颗粒。它的来源十分广泛,包括各种塑料制品。但这些塑料制品在使用过程中却可能释放出大量的微塑料,尤其是食品用途的塑料制品,产生的微塑料可能通过食物进入人体,从而给健康造成危害。
出于一次偶然的机会,来自都柏林圣三一学院的研究人员开始研究在使用过程中塑料制品所产生的微塑料数量,尤其是婴儿使用的聚丙烯奶瓶。
据研究人员回忆,当时,一位同事正在用塑料容器泡方便面。加入热水前,这个塑料容器很坚硬,但当他往里加入热水后,容器开始变得更有韧性和柔软了。于是,他们好奇,在这个过程中会释放多少塑料颗粒。
他们在实验室做了一个快速测试,发现每升热水会令塑料容器释放出超过100万个塑料微粒。然后,他们开始测试其他的聚丙烯容器,如塑料瓶,不过这次加入的常温水,发现只是释放了很少量的塑料微粒。于是研究人员猜测,温度似乎是关键所在。
因此,婴儿使用的聚丙烯奶瓶便成为他们关注的焦点。
通过对占世界人口78%的48个地区的调查,研究人员发现聚丙烯婴儿奶瓶占全球市场的83%。研究人员决定根据世界卫生组织2007年发布的在家用奶瓶冲泡配方奶粉的指导方针,选择10个聚丙烯婴儿奶瓶进行测试。
通过对冲泡奶粉全过程(包括清洗、消毒、冲泡)的测试,发现往聚丙烯奶瓶中加入70℃的1升水最多能释放1600万个微塑料颗粒。当水温从70℃提高到95℃(刚煮沸的水的温度)时,微塑料的释放量则从每升600万个增加到5500万个。
为了确保结果的准确和可靠性,在测试过程中,研究人员严格遵守世界卫生组织的程序,使用对照试验,多次使用不同的液体和不同的温度重复试验,并使用统计分析来确定结果是否显著。研究人员甚至把他们的方法和样品送到一个独立的实验室去验证,也得到了相似的结果。
考虑到聚丙烯奶瓶的广泛使用以及在实验中得出的令人震惊的结果,研究人员做了进一步的分析。通过比较奶瓶中微塑料的平均释放率、塑料瓶的市场份额、奶瓶喂养率以及婴儿每天喝多少牛奶,研究人员估计了全世界48个地区12个月大的婴儿可能受到的污染程度。
由此,得出的结论是,婴儿可能平均每天消耗160万个聚丙烯塑料微粒。
这绝非危言耸听!虽然研究人员还没有完全了解塑料颗粒进入人体对人类健康产生的风险,但这是他们和其他团队正在积极探索的一个领域。
为了减少婴儿在喂养过程中接触到的塑料颗粒,研究人员给出了以下一些建议:
● 用凉的无菌水清洗消毒过的奶瓶;
● 用废塑料容器冲泡配方奶粉;
● 当配方奶冷却至室温后,将其倒入冷却灭菌的奶瓶中;
● 避免用塑料容器加入牛奶,尤其是使用微波炉。
【编译/前瞻经济学人APP资讯组】
参考资料:https://www.sciencealert.com/babies-may-consume-millions-of-microplastic-particles-daily-from-bottles-study-finds
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