最高罚1万！广州餐馆不得设置最低消费额 不得误导、诱导消费者过量点餐

广州餐馆不得设置最低消费额。有不少餐厅喜欢设置包厢最低消费额，但现在行不通了！近日，广州市十五届人大常委会第四十二次会议表决通过了《广州市反餐饮浪费条例》，条例规定餐饮服务经营者不得设置最低消费额，违者最高罚款1万元。

为了制止餐饮浪费行为，条例明确了餐饮服务经营者、单位食堂、餐饮网络直播等各类主体的法律责任。条例规定，餐饮服务经营者根据消费者需求可以提供小份、小量组合等不同规格、不同分量符合节约要求的餐品；在餐饮服务场所醒目位置张贴或者摆放节约食物、文明用餐、杜绝浪费等标识标牌；不得误导、诱导消费者过量点餐；明示服务项目和收费标准，不得设置最低消费额。

误导、诱导消费者过量点餐，或设置最低消费额的，由市场监管部门责令限期改正，拒不改正的，处以1千元以上1万元以下罚款。

此外，对于网络“吃播”等现象，条例规定网络直播者不得采用假吃、催吐、猎奇等方式散播量大多吃、暴饮暴食的内容。网络直播平台应当制定平台服务规则，及时制止网络直播者涉及餐饮浪费的直播行为。网络直播平台未及时制止的，由互联网信息主管部门依法处理。

餐饮行业监管加强

根据前瞻产业研究院的分析，餐饮业基本上遵循市场化发展模式，各企业面向市场自主经营，政府职能部门进行产业宏观调控，行业协会进行自律规范。基本的餐饮行业法律法规包括食品法、食品卫生法、食品安全法、食品安全法实施条例等。近年来随着餐饮行业不断出现安全问题以及2020年新冠疫情的爆发，餐饮行业监管逐渐加强。2020年4月，国家市场监督管理局发布关于征求《餐饮业分餐制设计实施指南》和《无接触配送服务规范》的意见，指出2020新冠疫情的爆发，倒逼社会公众餐饮习惯的改变，是推行落实分餐制的“窗口期”。

行业监管加强另一方面也促进行业规范发展。据中国饭店协会，2019年，全国餐饮收入为46721亿元，同比增长9.4%，高于2018年的7.75%;2020年由于疫情原因，上半年仅为14609亿元，同比下降32.8%。