日本研究发现吃芝麻可以防止神经损伤，降低患帕金森病风险

研究表明，可食用芝麻中一种化学物质可以防止减少多巴胺产生的神经损伤，从而降低患帕金森症的风险。

大阪城市大学(Osaka City University)的科学家们测试了一种芝麻中的化学物质芝麻醇(sesaminol)对帕金森氏症细胞的影响，并在老鼠身上进行了36天的试验，以找出它对多巴胺水平和大脑中的神经元有什么影响。

帕金森氏症是一种神经系统疾病，它会损害运动能力，导致身体僵硬，并可能导致平衡丧失、双手颤抖和口齿不清。

研究作者发现，芝麻醇可以防止引起帕金森病的神经元损伤，并相信它可以治愈这种疾病。他们发现，服用这种化学物质的帕金森病小鼠在多巴胺水平、平衡和运动功能方面都有改善。

日本研究人员表示，他们的测试对降低帕金森病的风险非常有希望，因此他们很快开始进行临床试验。

帕金森氏症导致的运动障碍是由于受损的神经元产生的多巴胺少于自然所需。研究小组发现，拥有帕金森氏症模型的老鼠显示出这种多巴胺分泌的缺乏。然而，在给老鼠喂食含有芝麻醇的食物36天后，研究小组发现多巴胺水平增加了。

该研究结果发表在Heliyon杂志上。

译/前瞻经济学人APP资讯组

参考资料：https://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-9330221/Eating-sesame-seeds-reduce-risk-Parkinsons.html