这买的服务还值吗？海底捞顾客人均消费超110元 去年营收286.14亿元

海底捞，一家不以好吃出名，而靠服务出圈的火锅店，近日却接连遭受顾客们的吐槽。原先被大家都竖起大拇指称赞的免费配料区里的牛肉粒被换成素肉，消费者们表示接受无能。近日，海底捞发布的业绩公告显示，顾客人均消费超110元，人们纷纷反思性价比开始降低且又味道平平无奇的海底捞是否还值得再去一趟。

3月23日，海底捞发布了2020年全年业绩公告，公告包含去年海底捞的净利润、顾客人均消费、员工收入等多项数据。公告显示，海底捞2020年营业收入为286.14亿元，比2019年增长7.8%；年内溢利3.10亿元，比2019年下降86.8%；公司拥有人应占净溢利3.09亿元，较上年同期的23.45亿元下降20.36亿元。公告也指出，海底捞顾客人均消费从2019年的105.2元上升至2020年的110.1元。

据前瞻产业研究院整理的数据显示，2019年，海底捞公司新开门店302家，全球门店网络增至768家，其中716家位于中国大陆，52家位于香港、澳门、台湾及海外，包括新加坡、越南、韩国、日本、英国、美国、加拿大及澳大利亚等地。餐厅网络的快速扩张也成为公司业绩高增长的主要驱动力。2020年，仅上半年，海底捞门店增长至935家。据光大证券预计，2020年全年海底捞将新增门店525家。

更多数据请参考前瞻产业研究院《2021-2026年中国棉纺织行业产销需求预测与转型升级战略分析报告》，同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资、IPO募投可研等解决方案。