中国冰雪华山论剑：北方夺金派VS南方多金派

2月20日晚，历时16天的北京第24届冬季奥林匹克运动会圆满闭幕，将国内外的阵阵惊叹留在了身后。

根据《2021年中国冰雪产业发展研究报告》，2015年到2020年，我国冰雪产业总规模从2700亿元增长到6000亿元。在冬奥会带动全民冰雪运动热情的情况下，中南财经政法大学数字经济研究院执行院长盘和林预测，到2025年将会有1万亿元的规模。

现如今，在奔向万亿的过程中，这个产业正在经历一场大转折。这场转折到目前并未被太多人所知。

对于多数人而言，冰雪是属于北方的事物，这届冬奥会也印证了这一点。本届赛事中国队的佳绩，可以称得上是北方人的大胜利。

在中国冬奥代表团中，176名运动员，有100名来自东北，剩下的除了归化队员，大多来自新疆、北京、天津、甘肃等。

中国体育健儿取得了9金、4银、2铜的历史最好成绩，而夺得9枚金牌的12名运动员中(包括团队项目)，10人来自东北，1人来自徐州——偏南的北方城市，还有1个是归化的谷爱凌。至少从这支奥运代表队的比例来看，中国冰雪运动的参与者中，北方人是绝对主力。

依照直觉，这是件很正常的事。

煤炭产业要先有煤，钢铁产业要先有铁，冰雪运动，首先也得有冰雪。中国从南岭往北，基本上越北冰雪越多，方便获取的冰雪活动场地就越多。实际情况确实如此。

根据《2020滑雪产业白皮书》，我国滑雪场地目前呈现北多南少的格局，常年降雪的北方，滑雪基建也更加完善。

2020年国内正常营业的滑雪场总数为715家，排在首位的就是纬度最高的黑龙江省，滑雪场总数达94家，新疆、河北以65家滑雪场排名第2，后续的山东、山西、河南、吉林、内蒙古、辽宁、陕西等都是北方地区。

滑雪人数方面也呈现出相似的规律。2020/2021雪季，全国参与滑雪的人数为1086万人，相比疫情前减少近2成，但河北、吉林、北京以221万、202万、188万的滑雪人数，依然位居三甲，占比近半。

滑雪人数前10的省份中，仅有四川、浙江2个南方省份

与此同时，根据滑雪领域头部移动社交平台“滑呗”发布的数据，其60%的用户集中在北京、吉林、河北、黑龙江4个北方省份。记录轨迹里程数最多的滑雪场Top10，如万龙度假天堂、松花湖度假区、密苑云顶乐园等，4座位于河北张家口，吉林有3座，新疆有2座，哈尔滨1座。

根据某投资机构对滑呗的背景调研数据，滑呗App在滑雪爱好者群体内的渗透率已高达82.4%。以上数据应当算是相对全面地反映了滑雪爱好者群体的分布情况，大体集中在北方地区。

寻找天才是在拼概率，参与冰雪运动的群众基础，和好苗子出现的概率正相关。有众多顶尖苗子作为储备，在从中掐尖选拔，继而进行专业培训，这就是中国代表团北方选手在本届冬奥会大放异彩的原因。

不过，产业发展脉络错综复杂，不会一成不变。像足球这种初始是“穷人”运动的产业，发展到一定规模，也会演变成需要一定经济门槛。

至于滑雪这种本身属于“贵族”的运动，身处6000亿产业规模当下，简简单单一句“北方自然条件优越，群众基础扎实”，更不足以囊括其“万亿”规模的前景。

首先必须明确一点，我国的滑雪产业仍处于相当稚嫩的阶段。既然稚嫩，就不能简单依照现状，先入为主地形成刻板观念，否则只能坐失良机。

一个运动产业发不发达，参与者是一项重要指标，而参与者又可以大致分成2种——心血来潮试一试的“玩票”体验人群;和将其当作爱好投入其中，有定期固定消费习惯的核心参与者。

毫无疑问，后者才是产业发展的中坚力量。缺少核心参与者，一个产业就不能说发展起来。

尽管中国足球曾经拥有天量资本注入，顶级联赛观赛人群众多，周边产业发达，面子上看起来光鲜亮丽，但踢球人少、“足球人口”不足这一致命问题，决定了我国足球产业内里不成熟的里子。

滑雪到目前也是如此。

上文中提到，目前国内有700多座滑雪场正在运营，每年有上千万人加入这项运动，但是其中绝大多数称不上是核心参与者。

按核心目标客群，《白皮书》将我国滑雪场分为3类：旅游体验型、城郊学习型和目的地度假型。

其中，城郊学习型针对的是本地有滑雪运动需求的客户，平均停留时间3-4小时，目的地度假型则针对度假客户，停留时间超过1天。这2种滑雪场，前者的目标客户无疑是上文说的核心参与者，后者则介乎核心参与者和“玩票”人士之间。

不过无论是城郊学习型还是目的地度假型滑雪场，都只占滑雪场的一小部分——前者占22%，后者占3%，剩下的75%，都是旅游体验型的滑雪场。

旅游体验型滑雪场，针对的完全就是“玩票”人群。这种场地，一般都在景区里面或是城郊，设施简单，滑雪道也只有初级道。其用户群体90%以上为一次性体验客户，平均停留时间只有2小时，大约摔几个屁股墩，刚刚能够站稳滑下去就走了，以后也不会回来。

这部分群体现在是北方“冰雪热”的主要参与者，但必然不会是未来中国万亿冰雪产业的支柱力量，炎热的南方将反身而上，成为冰雪产业发展的最大推动力。

原因很简单，归根结底2个字——经济。

一项产业在萌芽阶段，可能首先在自然禀赋丰富的地区诞生，但在成型之后，还是会顺应经济规律，集中在发达地区。像滑雪这种高门槛运动，尤其对经济水平有要求，这是可以在世界上找到先例的。

按照国际经验，当一个国家的人均GDP达到5000美元水平时，国民对体育运动的需求开始上升;

人均GDP达到8000美元时，体育产业将逐渐成长为国民经济的支柱产业之一;

而一直要到人均GDP向1万美元进发时，大众体育运动形式才会由相对简易、成本相对低廉的郊游、登山、徒步、跑步等，向较为复杂、成本相对较高的骑行、滑雪、潜水、冲浪等转移。

2019年，我国人均GDP整体突破10000美元大关，但地域差距依然存在。

以七普人口数据统计的2020年来计算，人均GDP超过1万美元的省份为北京、上海、江苏、福建、天津、浙江、广东、重庆、湖北、内蒙古、山东，其中南方省份7个，北方省份4个。

如果从城市看，差距更为明显。2020年人均GDP国内10强城市为无锡、北京、南京、苏州、深圳、上海、常州、珠海、杭州、广州(不包括资源型城市)——只有北京1个北方城市。

南方地区的优势显著。

从现实场景来看，觉得冰雪产业应该依托于北方的观点，无非是认为北方是冰雪的“原产地”，参与成本低。然而，这种观点对冰雪运动的认知，实际上还停留在过去“在冰面上动一动”的程度，对于真正冰雪运动核心参与者缺乏了解。

实际上，现代冰雪运动的门槛不在于如何“获得雪”，而是能否负担得起装备、训练等方面的开销。

据南方都市报报道，若想认真学习滑雪，购置一整套中等滑雪装备需要上万元。即便是成年人，在长期使用之下，化滑雪装备的寿命只能坚持2、3年，更遑论生长迅速的儿童滑雪者，频繁更换装备更是一笔天价的支出。

在培训课程方面，杭州某滑雪体验店一对一滑雪私教课平均每节课价格在400-600元左右。按照1周2节课的频率来算，1年的花费在6万元以上。

对于经济相对落后地区的人而言，场地虽近，装备和训练却成为沉重的负担，只有发达地区才有更多人群能够负担得起相应花费。

这一趋势已有苗头显现。根据迪卡侬公布的数据，连续6年，其旗下滑雪品牌Wed’ze销量最高的城市均为北京、上海、成都。

根据携程跟团游和自由行数据，2018年11月至2019年4月，冰雪旅游二十大客源城市分别为上海、广州、北京、深圳、南京、杭州、武汉、南昌、贵阳、厦门、长沙、合肥、重庆、西安、南宁、成都、天津、济南、郑州和西宁。冰雪旅游对南方游客有着特别吸引力，每年冬季前往北方观雪已经成为近年来的潮流。

在冰雪旅游人均消费中，南方城市客群消费普遍要高于北方人群消费，其中桂林以人均消费7069元登上榜首，前二十名城市的单次人均消费达到了3827元。由于冰雪目的地主要集中在北方，交通成本使得南方城市游客的旅游成本较高。

与此同时，南方“冰雪热”已经通过室内滑雪场的火爆显现出来。

《白皮书》中明确提到，室内滑雪场投入运营带来的增量，对滑雪人次的增长构成了较大的影响，尤其是南方城市大中型室内滑雪场。报告提到，在2020-2021雪季财年，国内共有36家室内滑雪场，数量为全球第1。

虽然场地数量远低于室外滑雪场的700多座，但在室内滑雪场滑雪的人次达到惊人的321万，以5%的场地占比，获得了2020-2021雪季财年全部2076万滑雪人次的15.46%。

之所以能获得这一成绩，除了迎合南方人越发强烈的冰雪需求外，室内滑雪场还克服了室外滑雪场的运营难题——四季运营。

一个大型雪场从开发建设到缆车等硬件设备，以及人工造雪、人员成本、服务设施等等，均摊到每年的成本都在几个亿，而雪场真正的运营周期只有冬季这1季。

在我国，由于南北气候差异的影响，雪场的黄金经营期大概3-5个月，从每年的11月份开始，最晚到来年的2、3月份。大部分雪场在4月份就宣告雪季结束了，极少数像万龙这样的滑雪场能营业到“五一”前后。

虽然国内滑雪场很多在探索四季运营的模式，增设了山地车速降、徒步、越野跑、音乐节、全地形越野车等项目，但是受制于经济原因，参与者寥寥，非雪季营收占全年能超过40%的滑雪场已经是凤毛麟角了。

或许有人会问，北方也建室内滑雪场，行不行?行是行，但必须考虑到，修建室内滑雪场的成本非常高。

2019年，融创中国与深圳市宝安区签订了投资合作协议，在宝安区建设融创中国大湾区总部及冰雪文旅综合体项目。其中，冰雪文旅综合体项目拟投资约338.3亿元。当然，这不是单独建设滑雪场的费用，单独的费用是多少呢?

综合第三方报道来看，占地7.5万平方米的广州融创雪世界，建设成本为15亿，世界最大室内滑雪场、8万平方米的哈尔滨融创娱雪乐园，建设成本为22亿。这只是个开始，在建成之后，为了维持稳定的冰雪环境，后续还要投入大量资金。

广州融创室内滑雪场，常年温度保持在-6至-4摄氏度，为了达到这一效果，广州融创滑雪场负责人常海透露，该场馆仅电费1项，1年就花费超过2500万元，而全年运营成本大约是4000万元。

要覆盖如此高昂的成本，对目标人群的消费力提出了一定的要求。在广州融创文旅城，融创乐园的门票是258元，水世界是228元;而要进行滑雪项目，仅2小时的娱雪就需要228元，初级道3小时338元、中高级道4小时398元、不限时票458元。

结果是好的。根据广州融创公布的数据，从19年6月15日到2020年9月30日，迎来了超过100万游客。按人均250元计算，这就带来了2.5亿元的收入，扣掉运营成本后预计还有2亿左右的利润。

不过还是要看到，这是在广州。作为经济发达的一线城市，能做到这一点不足为奇。

但对于北方经济略微落后的城市而言，面对前期高昂的建设成本、后期长期维持数十万以上消费人群这两大门槛，还需要掂量掂量自己的实力。

综上所述，中国的冰雪产业将在5年内从6000亿发展到1万亿，这近乎翻倍的产业规模增长，蕴涵的投资机会令人垂涎。但是要抓住这波红利，必须有更具前瞻性的眼光，如果只盯着北方的冰天雪地，反而会错失分享这波红利的最佳机会。

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