日本电饭煲曾让国人高价追捧！董明珠不服：格力用4吨米，做出了世界一流的电饭煲【附小家电行业现状分析】

日前，CCTV财经《对话》节目播出，格力电器董事长兼总裁董明珠、小鹏汽车董事长CEO何小鹏等民营企业家参加，讲述他们在企业发展过程中做出的重要决定。

董明珠在节目中解释了“让世界爱上中国造”这句话的来源。她表示：“我们当时就感觉到气愤的是我们中国人用高价几千上万元钱，飞到日本去买一个电饭煲回来 ，我们是制造业(大国)，这是一种耻辱。一个电饭煲能有多高的技术，竟然我们自己的国民不在中国买。人家的电饭煲看起来是个小饭煲，但做出的饭很香、口感好、营养保留得好，这就是人家的科技。所以当时我就下定决心，虽然那时候是做空调的，我觉得我们要尝试去把这饭煲要做成世界最好的，给自己一个挑战。我们用了一年多时间，用了4吨的米，做出了世界一流的最好的饭煲。”

（图片来源：视频截图）

在研发过程中，工程师们记录了20种米样的吸水率、膨胀系数，为了精准到0.1毫米的精度调整，内胆模型不断修改，废掉的模具堆满半个仓库。终于，格力电饭煲成功问世。

董明珠表示：“做出来以后，我们还非常自信，要进行盲测，就把所有的全球的饭煲(品牌产品)都拿来盲测，我们竟然获胜了，所以当时我就觉得我们有这个信心，不仅是格力，我觉得我们中国的制造业都应该有这个决心，让世界爱上中国造。”

在格力潜心研发电饭煲的同时，美的、苏泊尔、九阳等众多国内厂商纷纷入局电饭煲领域。从最初对日本电饭煲技术的“消化”与“效仿”，到不断自主创新，我国只用了短短数十年，就成为世界电饭煲产量第一的国家。

中国小家电供应能力已达全球75.6

2017-2021年全球小家电生产量不断走高，其产值也波动攀升，而中国小家电供应能力由全球整体的64.7%上升至82.9%。

美的小家电制造技术水平处于行业绝对领先地位

小家电是我国家电产业的重要分支，也是智能家居产业的重要组成部分。目前，我国小家电产业的上市公司数量较多，主要分布在产业链中的小家电整体制造环节。

在小家电产业整体制造的上市公司中，除了格力电器的小家电业务占比相对较低外，其余上市公司的小家电业务占比均较高。在厨房小家电领域，美的集团、苏泊尔和九阳股份市场份额位列前三，家居小家电领域，科沃斯和石头科技市场份额较高。在个护小家电领域，外国品牌戴森、松下和飞利浦实力强劲，中国品牌飞科电器市场份额位列前五。此外，美的集团、苏泊尔、新宝股份、科沃斯和石头科技在海外布局方面也占比较高。整体而言，这些公司仍以国内为主要布局区域。美的小家电综合制造技术水平在国内处于行业绝对领先地位。

高端电饭煲市场线下销售渠道占比不断升高

我国电饭煲市场出现了明显的线上线下渠道两极分化趋势。线上市场主要以低端电饭煲为主，消费者最青睐100-299元价格区间的产品。而在线下市场，销量最高的是700-999元价格区间的电饭煲，且呈现出中高端产品销量递增的趋势。从2018年至2020年，我国高端电饭煲的线下销售占比不断提高，从2018年的60.7%上升至2020年的74.55%；而高端电饭煲的线上销售占比则从2018年的39.3%下降至25.45%。

未来，随着 AI 技术的发展，电饭煲将更加智能，能实现更精准的温度、时间控制，根据用户的饮食偏好和健康状况，提供个性化的烹饪方案。功能会朝着更全面的方向拓展，除了现有的烹饪功能，或许还会集成更多健康监测功能，比如检测米饭的含糖量、营养成分等，以满足消费者对健康饮食日益增长的需求。而且，随着消费者需求的日益多样化和个性化，定制化的电饭煲产品也有望成为市场新的增长点，消费者可以根据自己的喜好和厨房装修风格，定制具有独特外观和功能的电饭煲。

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