同仁堂回收过期蜂蜜、云南白药“牙膏门” 千家中华老字号9成面临经营困境

近日，“南京零距离”曝光北京同仁堂蜂蜜的生产商将大量过期、临期的蜂蜜回收的问题。虽然同仁堂公司立马展开了相关调查并向公众进行了道歉，但事关食品安全的问题依旧引发了社会强烈关注，事件曝光后对同仁堂造成重大影响，不仅天猫旗舰店均已下架相关产品，次日同仁堂股票更是下跌逾4%。

品牌是一家企业最珍贵的无形资产，而百年老字号品牌不保，更让人唏嘘。日前，有用户关注老字号的生存状况，在“前瞻经济学人”的问答频道发问：“同仁堂回收过期蜂蜜，冠生园出现霉变月饼，百年老字号纷纷遭遇市场危机，我国老字号品牌怎么了?”

前瞻产业研究院发现，自2016年来，同仁堂在重庆、山东等地的同仁堂药店就多次被曝光销售劣药被处罚。这次媒体再曝其子公司使用过期蜂蜜，必然会进一步影响同仁堂老字号的声誉。虽然涉事企业只是下属子公司的委托加工方，但也说明品牌企业上下游之间的“质量链”出现了问题，影响着品牌的公信力。

　　图表1：截止2018年同仁堂公司主要负面新闻汇总

此外，就2018年来说，我国老字号品牌除了同仁堂之外，还有很多老字号企业身处负面新闻的风波之中，如2月东阿阿胶陷入“水煮驴皮”风波、10月云南白药出现“牙膏门”事件等。

正如用户在“前瞻经济学人APP”问答平台的提问：中国老字号品牌怎么了?

老字号面临市场危机及成因

---面临的市场危机

从中华老字号企业发展现状来看，大部分老字号品牌企业确实存在市场危机。商务部分别在2006年《商务部关于实施“振兴老字号工程”的通知》及2011年《商务部关于进一步做好中华老字号保护与促进工作的通知》中，先后确定了两批中华老字号名录，总计1128家企业，而据商务部调查数据显示，认定的1128家“中华老字号”中，仅有10%蓬勃发展，不少中华老字号企业的经营正面临着一定的困境。

图表2： 1128家中华老字号品牌发展现状

---出现危机的原因

前瞻产业研究院研究员陈后润认为，随着时代的变迁，新的事物层出不穷，许多当年名冠四方的中华老字号早已衰败，甚至消失殆尽。品牌老化、品牌宣传力度不够、技术的局限以及不注重品牌的国际化扩张等问题成为中华老字号出现危机的主要原因。

图表3：中华老字号出现危机的原因

老字号发展创新力分析

　---政策层面利好

其实，针对中华老字号部分企业“机制僵化、观念陈旧、创新不足、传承无力”等问题，商务部早在2006年就启动了“振兴老字号工程”。

2017年2月，为促进老字号顺应消费需求新变化和“互联网+”新趋势，加快改革创新发展，商务部等16部门联合发布《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》，作为未来一段时期我国老字号企业发展的纲领性文件，从提高市场竞争力、保护经营网点、改革企业产权等方面布置多项重点任务，全力推动“老字号”的改革创新发展。

　图表4：国家针对老字号品牌创新发展出台的指导意见

---重点品牌发展创新力

尽管不少“中华百年老字号”品牌面临经营困境，但也有些百年老字号历经风雨，依然屹立不倒，并且品牌规模更胜从前。

事实证明，老字号企业应跟上时代步伐，以全新的理念去迎接市场挑战。

2018年9月，阿里研究院联合专家学者共同完成的《中华老字号品牌发展指数》报告显示，中华老字号品牌创新力发展指数前十如下：

图表5：中华老字号品牌发展指数前十排名

而近年来，在消费升级背景下，消费者对老字号品牌的需求快速增长，一批老字号借助新技术、新平台的力量，已经走上品牌的创新发展之路，带来了更广阔的市场前景。

图表6：重点中华老字号品牌发展创新力分析

据传，北京同仁堂的大门口有一幅对联：“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”。正是遵循了这一古训，同仁堂才成为百年老店。但此次“回收过期蜂蜜”事件，无异于亲手砸了自己百年招牌，怎能不让消费者心寒?

希望更多的老字号品牌能够延续品牌安身立命的根本，重视信誉与产品质量，而不是因“自毁长城”而一蹶不振。