中华老字号平均年轻了近20岁，新一批名单涉及388个品牌【附中华老字号行业市场分析】

图源：摄图网

12月21日，商务部公示新一批中华老字号拟认定名单，庆丰、马凯、大红门、北冰洋、清华池、人民美术出版社、中国书店、隆庆祥、三元、铜牛、芦庄子、祥禾饽饽铺、北戴河牌、竹叶青、英雄、白玉、蜂花、獐子岛、西藏优格仓、甘露等388个品牌，拟认定为新一批中华老字号，予以公示。

根据《中华老字号示范创建管理办法》和《商务部等5部门办公厅（室）关于开展中华老字号示范创建工作的通知》要求，商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局等5部门坚持“优中选优”的工作原则，组织开展了新一批中华老字号认定，在企业申报、地方推荐的基础上，遴选出新一批中华老字号拟认定名单，公示时间为15个工作日。

本批次388个老字号品牌的平均“年龄”达138岁。据报道，此前的1128个老字号品牌平均年龄为157岁，也就是说，有更多年轻品牌加入了进来。

值得一提的是，根据人民网舆情数据中心发布的《2023老字号创新发展趋势洞察报告》则显示，老字号的创新中，公众感知度最高的就是新产品、新服务这两方面。

企业行业分布

据商务部数据显示，商务部分别在2006年《商务部关于实施“振兴老字号工程”的通知》及2011年《商务部关于进一步做好中华老字号保护与促进工作的通知》中，先后确定了两批中华老字号名录，企业总计1128家。从行业分布来看，主要集中在食品、文化艺术和餐饮行业，三者占比超60%。

企业经营模式

目前，中华老字号企业经营模式主要有前店后厂、自营连锁、授权加盟、网络销售、代理商等几种方式，企业采用一种或多种经营方式混合。前店后厂曾经是老字号企业传统经典的经营模式，随着时代的发展，这种模式逐渐退出，现在一半以上的老字号企业已经不再采用前店后厂的经营模式。字号企业也重视“触网”，网络销售越来越成为主流的经营模式，84%的老字号企业都会通过网络进行销售。

商务部新闻发言人束珏婷表示，下一步，商务部将牢牢把握“守正创新发展”主题，把老字号作为推动消费从疫后恢复转向持续扩大的一个重要切入点，着力推动老字号顺应市场机制、不断推陈出新，打造更多“必购必带”特色商品，更好满足消费需求。

中国商业联合会副会长、老字号工作委员会主任张丽君表示，“鼓励、支持更多企业成为老字号，对于培育国货潮品，激发内需市场活力以及经济稳定增长都具有重要的现实意义。”

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