销量回暖！中国人吃掉全球近四成方便面 去年人均消费29包

随着方便面走向高端化、健康化、差异化，这一行业的销量似乎在迅速“回暖”！2018年以来这一现象变得越来越明显了。

近日，中国食品科学技术学会发布的数据显示，2018年我国方便面销量占比已增至全球近4成！

而世界方便面协会预测，2019年中国方便面销量有望继续维持在400亿份以上。据某报告显示，2018年方便面的世界人均消费量为13.6份/人，韩国、越南、尼泊尔等国家和地区市场消费者的人均消费量位居前三。其中，韩国的人均年消费量排名第一，人均年消费74.6份，而中国的人均年消费量为29份。

日前，康师傅、统一发布的业绩都体现了方便面的“回暖”迹象。更加注重健康、营养的高端方便面更加符合人们消费消费升级的大趋势，将成为方便面行业实现转型和升级的突破点之一。