前瞻生鲜电商产业全球周报第8期：阳澄湖大闸蟹迎来开捕仪式 苏宁捞起今年第一篓蟹

阳澄湖大闸蟹迎来开捕仪式 苏宁捞起今年第一篓蟹

9月23日，备受瞩目的阳澄湖大闸蟹迎来开捕仪式，苏宁易购作为苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的战略合作伙伴，捞起今年第一篓蟹。今年7月，苏宁再次与苏州阳澄湖大闸蟹协会签署了战略合作协议，发挥苏宁与苏州阳澄湖大闸蟹行业协会两大平台优势，保障阳澄湖大闸蟹质量。

丹鸟1小时送达阳澄湖大闸蟹第一单 创开湖配送纪录

9月23日上午12时05分，丹鸟配送小哥在苏州送达今年阳澄湖大闸蟹第一单，创下开湖配送新纪录。首单收货的苏州市相城区胡女士表示，她签收大闸蟹时距离开湖不到1个小时。

据悉，丹鸟今年启动了专门的大闸蟹鲜送服务，通过“系统下单+上门揽收+空陆组合运力极速恒温配载+优先配送”，“丹鸟鲜送”可将产自江苏的大闸蟹发往全国近300个城市，其中250多个城市下单后可以24小时送达，其余偏远地区也能在48小时内送达。

发挥铁路运力稳定性 京东物流借高铁运送大闸蟹

9月29日，京东物流宣布借助中铁快运运送大闸蟹，从捕捞上岸到送货上门时间将控制在10小时以内。据了解，为保证大闸蟹能以最优状态出现在消费者餐桌上，京东物流在全国的仓、运、配冷链网络的基础上，与中铁快运联合开通了“高铁生鲜递”服务，采用“产地直采+高铁运输+京东快递”全链路运输方式，捕捞上岸的大闸蟹当天即可送达北京和武汉。

京东生鲜举办陕西水果节 包销3.5亿特色水果

日前，京东生鲜参与由商务部在陕西省延安市举办的2019全国农产品产销对接会，整合全平台资源打造陕西水果节，并联合陕西省果业协会、陕西猕猴桃协会共同发布猕猴桃行业标准。据悉，本次活动，京东生鲜将与8家当地农产品龙头企业签订合作协议，借助生鲜供应链、全渠道销售优势和生鲜冷链物流服务，包销3.5亿陕西特色水果。

北国超市打造全新社区业态 首家鲜客来亮相石家庄

9月28日，北国鲜客石家庄来北郡店盛大开业，这是北国超市鲜客来社区业态首店，营业面积1000㎡，是北国超市在大卖场业态基础上孵化的“小而全，小而精”的社区生鲜基站、她服务社区，聚焦“新鲜、民生、便利、即食”，将鲜食与生活所需搬进社区、搬到居民家门口，提供便利周到的服务，成为社区居民生活管家。

生鲜传奇兄弟品牌乐城超市邻里店升级开业

9月28日，生鲜传奇的兄弟品牌乐城超市邻里店在合肥升级开业，这是近四年以来，乐城超市首次推出新门店。该门店有600平方米，共有8000个左右的SKU，生鲜面积占比超过60%。与生鲜传奇250平方米的小店相比，这家门店增加了活鲜、杂货、现场制作的半成品。

2019首届G-Super绿地优选零售消费展暨全球优选购物节开幕

9月27日上午，首届”G-Super绿地优选零售消费展暨全球优选购物节“在进博会一站式展示交易服务平台——上海绿地全球商品贸易港正式开幕。

此次G-Super零售消费展暨全球优选购物节为期三天，商品品类超过1000种，进口商品占比超过70%。其中不乏蓝雪阿拉斯加黑鳕鱼、船冻阿根廷红虾、澳兰仕澳洲草饲安格斯系列牛排等进博会同款商品。

盒马合作上海各县区合作社 开售上海新大米

9月27日消息，今年，盒马继续扩大合作，同上海市农委挑选的上海各县区所有合作社达成签约，为消费者提供上海新大米。盒马官方表示，2019年，拥有国家地理标识认证的松江大米和国家生态岛的崇明大米，以及奉贤大米、闵行大米、青浦等地产大米都将上架盒马，消费者可以在盒马APP下单买到新大米。

双线优势 苏宁助力湘西猕猴桃“走出大山”

据报道，来自“大山深处”的湘西十八洞猕猴桃，正在苏宁拼购的助力下，以每天数万单的订单量发往全国北京、上海、南京等地。今年年初，苏宁拼购围绕产地直采的核心战略发布"包山包湖包海"计划，以"拼基地"的形式在各大主产区落地运营，直接与农户合作，源头直采，缩减中间环节，利用双线融合的渠道优势，为农产品打通上行通道扩大市场。

森马要卖菜 布局“森活之家”社区综合体

森马集团副总裁、森马现代农业发展有限公司总经理赵小波近日表示，森马农业已正式签约国内知名设计公司、策划机构，为其正在布局的新社区商业项目服务，首个“森活之家”社区综合体，也将在明年初与温州地区消费者见面。据介绍，森活之家将以森活之家生活综合体、森田知味菜市场中心和森田知味社区生鲜店三种门店形态进行扩展，做社区居民“1公里内的品质社区生活综合体”。

贝店丰收节启动 20款网红农产品上线

9月23日至24日，知名社交电商平台贝店启动“贝店丰收节”活动，上线湖北恩施富硒小土豆、贵州三穗麻鸭蛋、云南漾濞古树核桃等20款精选网红农产品，通过电商消费扶贫庆祝第二个“中国农民丰收节”的到来。

盒马：满一年门店EBITDA转正 全国活鲜冷链网络成型

9月23日，第二次参加阿里投资者日的盒马公布了部分数据，数据显示，盒马已经建成33个多温层仓库、11个加工中心、4个海鲜水产暂养中心，一个覆盖全国的低成本生鲜冷链物流配送网络，已经基本成型。此外，截至2019年8月31日，盒马已经在全国22个城市开出171家门店，初步完成全国布局。经营满1年的门店已经实现EBITDA转正，盈利能力首次得到数据证明。

拼多多完成10亿美元可转债发行 助力农产品上行业务

据蓝鲸TMT频道9月29日讯，拼多多今日宣布以“0%到期收益率和0%票息”完成总计10亿美元的可转债发行，资金已全部到账。拼多多表示，本次可转债发行所募资金将用于平台研发投入和农产品上行等业务所需的基础设施建设。

兴盛优选获新一轮融资 金额在2亿美元以上

近日，微信公众号《第三只眼看零售》援引知情人士消息称，主要为社区家庭提供生鲜水果、粮油、洗护等品类的社区团购品牌兴盛优选获新一轮融资，融资金额在2亿美元以上。据悉，本轮融资私募股权基金巨擘KKR集团也在跟投之列。该人士表示，兴盛优选之所以获得资本青睐，是由于规模领先、供应链效率高、县乡镇下沉能力强。

从物流角度出发 农业电商亏损在哪里?

目前，在电子商务领域，涉足农业的电商已超3万家，其中纯农业电商超3000家。然而，这些农业电商却在集体亏损，一个备受政府支持的行业，一个被业内人称为风口的产业，到底亏在哪里?

 其一，农产品本身的附加值低

农产品主要来源于农村地区，因农村地区特定的因素。农产品本身存在无品牌、质量不稳定、文化内涵低等提升附加值的要素在内，而低附加值也就导致了农产品本身的价格低、利润薄、起送量大才能实现盈利的问题。

 其二，运输过程中易损耗

据统计，农产品通过传统电商平台进入到餐桌需要四次转手，在这个过程中损耗可达20%，生鲜产品损耗率更是可高达30%。也就是说如果保存不当，你运100吨产品出去，到了目的地可能只有70吨能售卖。

 其三，配送时间要求高

农产品不同于一般的快递，可以隔天再次进行配送，生鲜农产品如果配送时间不精准、特别是在天气因素影响较大的情况下，很容易造成食品无法食用。

 其四，高昂的物流成本

据统计，农产品配送平均物流成本占15%到20%，有的则高达30%到40%。以余姚杨梅为例，30元一斤的顶级杨梅，2斤装，用泡沫塑料加冰袋进行包装，加上顺丰隔天到配送，包装和物流成本要在45元。

 其五，供需不平衡、出现滞销

在B2C模式下、受到市场供应规律的影响，容易出现供大于需的情况、出现滞销，农产品本身不易贮存的特性决定了出现滞销的情况就意味着亏损。

 其六，会“电”不会“商”

基地整合+营销+流量+交易+供应链服务+口碑营销，这个闭环是农产品缺一不可的玩法。不少农产品电商存在重大的经营管理误区，认为中心在“营销+流量+交易”三项，仅仅重视“电”而忽视了“商”;其实真正要实现盈利，关键在商。农产品电商后端的服务的角色没有做好，前端的营销、流量都是噱头，当然最终肯定是亏了。

生鲜企业解读 - 每日优鲜：三年变身生鲜电商独角兽

每日优鲜成立于2014年，是一个打造优质生鲜产品的电商平台，其在大中型城市建立起“城市分选中心+社区配送中心”的极速达冷链物流系统，给消费者提供生鲜产品“2小时送货上门”的极速冷链配送服务。前瞻产业研究院《2018年中国生鲜行业研究报告》指出，每日优鲜是当前生鲜企业中少数实现盈利的企业。

前瞻产业研究院总结期其发展历程如下：

图1： 2014-2018年每日优鲜发展历程

从2014年创立到2018年9月，每日优鲜进行了多轮融资，前瞻产业研究院汇总融资数据如下：

图2: 2014-2018年每日优鲜融资历程

每日优鲜坚持“全品类精选”的选品详略，精选SKU，可以提高单品的采购量，进而降低采购成本，另一方面也能降低商品的经营难度从而降低损耗。

每日优鲜能够快速成为行业独角兽，其最突出的特点是“前置仓”，通过数量众多的“前置仓”，每日优鲜形成了一定的护城河。其前置仓的基本模式如下：

图3：每日优鲜的“前置仓”护城河