糖尿病人福音！以色列研究发现：一个好的食谱有可能完全取代胰岛素治疗

2型糖尿病是一种十分常见的疾病，患者需要每天注射胰岛素。胰岛素是一种调节糖进入肝脏、肌肉和脂肪细胞的激素，但可能会导致体重增加，心血管疾病和其他并发症的发生率增加。

以色列的特拉维夫大学(Tel Aviv University)的一项新研究发现，对许多糖尿病患者来说，早晨吃一顿富含淀粉的早餐，再加上一顿少吃的晚餐，可能会取代胰岛素注射和其他糖尿病药物。

糖尿病患者的传统饮食是一天六餐。但是该团队的研究建议将富含淀粉的卡路里转移到一天的早些时候。

TAU大学萨克勒医学院和沃尔夫森医学中心糖尿病组的Daniela Jakubowicz教授解释说:“这可以使2型糖尿病患者的血糖平衡，并改善血糖控制。”

“我们相信，通过这种方案，糖尿病患者将有可能显著减少甚至停止注射胰岛素，以及大多数抗糖尿病药物，以实现对血糖水平的良好控制。”

Jakubowicz教授是这项研究的主要作者，该研究是与沃尔夫森医学中心糖尿病部的Julio Wainstein教授和Zohar Landau博士以及耶路撒冷希伯来大学的Oren Froy教授和Shani Tsameret博士合作完成的。这项研究发表在12月份的《糖尿病护理》(Diabetes Care)杂志上。

根据最新的研究，我们的新陈代谢和生物钟最好是在早上吃东西，在晚上和半夜禁食，而这正是我们应该睡觉的时候。

Jakubowicz教授说:“但一般推荐的2型糖尿病患者的饮食包括每天均匀分布的几餐，比如三餐和三份零食，包括睡前吃一份零食，以防止夜间血糖水平下降。”

“但是这种所谓的‘6M-diet’对控制血糖没有效果，所以糖尿病患者需要额外的药物和胰岛素。注射胰岛素会导致体重增加，从而进一步增加血糖水平。”

研究人员对29名2型糖尿病患者进行了研究，并将一种更符合我们生物钟的新“3M-diet”与传统的6M-diet进行了比较。实验中的3M-diet包括在清晨吃面包、水果和糖果;内容充实的午餐;晚餐则少吃淀粉、糖果和水果。

传统6M-diet饮食组没有减轻体重，也没有任何血糖水平的改善，需要增加药物和胰岛素剂量。但是，3M-diet的那一组不仅减轻了体重，而且还显著提高了血糖水平。

“他们对糖尿病药物的需求，尤其是对胰岛素的需求，大幅下降。有些人甚至能完全停止使用胰岛素。此外，3M-diet的饮食改善了生物钟基因的表达。这表明，3M-diet饮食不仅更有效地控制糖尿病，它还可能预防许多其他并发症，如心血管疾病、衰老和癌症，这些都是由生物钟基因控制的。”

在3M-diet饮食中，生物钟基因表达的上调可能是其成功的机制，因为它增强了胰岛素分泌，改善了肌肉中的糖传递，创造了一个平衡的日间和夜间葡萄糖代谢。研究人员现在正在调查某些蛋白质在糖尿病人早餐食物中所扮演的角色。