花钱免排队？中消协点名海底捞排队乱象 海底捞：漏洞让票贩子有机可趁

中消协点名海底捞排队乱象。10月15日，中国消费者协会发布《“十一”消费维权舆情分析报告》，报告中点名了海底捞花钱买号缩短排队时间，导致其它不花钱消费者排队时间更长的乱象。

据网友爆料，在淄博万象汇海底捞就餐时，前面排了217桌，但在支付40元的费用后，前面等餐的桌数就从217桌变为1桌。

海底捞工作人员表示，确实有些漏洞让倒号贩子有机可趁，“现在美团和淘宝上有很多客人都用这种方式（来排号），也打破了现场的平衡，让有的客人等待得更久”。

我国火锅店总量总体逐年增加，2019年火锅店总量近35万家

根据前瞻产业研究的分析，近年来我国火锅行业市场规模逐年增长，年均复合增速达11.34%。2019年火锅行业市场规模近5295亿元，火锅店总量近35万家。我国火锅主要以川渝火锅为主，川渝火锅占整体火锅市场比重达64%，主要以海底捞、德庄、呷哺呷哺、小龙坎、刘一手等品牌为主，行业Top5累计市场份额为7.2%。我国火锅行业消费人群主要集中在21-30岁，收入集中在3000-10000元。

据统计，我国火锅店总量总体逐年增加。从2013年的23万家增至2017年的30万家，年均增长6.9%。初步估计2019年保持增长态势，火锅店总量近35万家。