供需持续改善！猪肉价格连续22周回落，各大养殖企业加速转型升级

生猪产能逐渐恢复，2021年生猪供应将进一步好转。而随着供需形势持续改善，猪肉价格已经连续22周下降，部分地区继续实现“猪肉自由”。

农业农村部对全国500个集贸市场监测数据显示，6月份第4周，全国生猪均价为13.76元/公斤。从1月份第3周的36.01元/公斤起，已连续22周下跌，累计跌幅达62%。6月份第4周，全国猪肉价格为24.60元/公斤，较1月份第3周下跌29.62元/公斤，累计跌幅达54.6%。

从供给看，当前全国猪肉供应非常充裕。数据显示，1月至5月，全国定点屠宰企业生猪屠宰量同比增长40.4%。1月至5月，猪肉进口196万吨，同比增长13.7%。牛肉、羊肉和禽肉进口量也分别增加了18.6%、22.4%和13%。

猪肉市场价格持续回落，受多因素叠加影响。在国内生猪产能已成功恢复的情况下，猪价下跌在客观上也倒逼产业加快转型升级步伐。目前，不少大中型养殖企业加速淘汰落后产能，代之以产能更高的二元母猪。