人类为什么喜欢喝酒？“醉猴”假说从进化的角度揭示其原因

“酒精上瘾”这种特性不仅会出现在人类身上，动物也一样。有科学家曾提出“醉猴”假说，如今，加州州立大学北岭分校的一项新研究对“醉猴”假说提供了更多的证据。

曾有一本书《醉酒的猴子：我们为什么喝酒和滥用酒精》（The Drunken Monkey: Why We Drink and Abuse Alcohol）提出，一些已知被灵长类动物食用的水果，其天然酒精含量高达7%。但书中没有提及猴子或猿类喜欢吃发酵的水果，或者水果中的酒精被消化了。

新研究在巴拿马巴罗科罗拉多岛进行。为了测量灵长类动物食用酒精含量高的水果的摄入量，研究人员收集了猴子食用和丢弃的水果。

研究人员发现，水果中的酒精浓度通常在体积的1%到2%之间。然后，他们收集了猴子的尿液，发现其中含有酒精的次级代谢产物。这意味着这些动物实际上是在使用酒精作为能量，这就提供了第一个证据表明猴子实际上在其中代谢乙醇。

研究人员表示，这次研究首次确切证明，野生灵长类动物在没有人为干预的情况下食用含水果的乙醇。此外，也有研究人员怀疑，猴子可以体验到人类倾向于欣赏酒精的醉人效果。猴子会寻找发酵水果，因为它增加了卡路里浓度，这相当于更多的能量。

目前仍需更多调查才能进一步了解酒精对猴子到底有什么好处。

题为Dietary ethanol ingestion by free-ranging spider monkeys (Ateles geoffroyi)的相关研究论文发表在《皇家学会开放科学》期刊上。

前瞻经济学人APP资讯组

论文原文：

https://royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/rsos.211729