有人说,减肥“三分靠练七分靠吃”。由此可见,少吃高热量食物对减肥有很大帮助。近日,华盛顿州立大学的研究人员发现,高强度运动会降低老鼠吃高脂肪食物的欲望。
研究人员表示,他们的实验试图测试对一种称为“渴望孵化”现象的抵抗力。渴望孵化,指的是一个人渴望某个东西的时间越长,就越难以忽视对它的渴望。对减肥人士而言,这种渴望往往是美味的高热量食物。
尽管“渴望孵化”是一种强大的力量,但结果表明,在实验过程中,运动实际上调节了老鼠想要获得脂肪食物颗粒的渴望。
在实验过程中,研究人员对28 只老鼠进行了一项训练计划,教它们按下一个能发出声音的控制杆。控制杆一旦按下,它们就被提供高脂肪颗粒。然后,研究人员再把这些老鼠分成两组,一组进行高强度跑步机跑步计划,另一组继续正常的日常活动。在此期间,所有的老鼠都不给予高脂肪颗粒喂养。
到了月底,研究人员把食物杠杆重新带回老鼠身边。研究人员发现,不运动的老鼠与运动组的老鼠相比,按压杠杆的次数更多。这清楚地表明,运动大鼠对食物的渴望减少。
研究人员表示,从多个角度来看,运动都是有益的。它有助于防止心脏病、肥胖症和糖尿病。而且,还有助于抑制吃不健康食物的冲动。
该研究论文题为“Acute high-intensity interval exercise attenuates incubation of craving for foods high in fat”,已发表在《肥胖》期刊上。
前瞻经济学人APP资讯组
论文原文:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/oby.23418
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