
茅台是中国贵州省茅台镇出产的一种著名白酒,也是中国最具代表性的高度白酒之一。茅台酒以其独特的酿造工艺和优质的原料而闻名,被誉为中国国酒。
不久前,茅台与瑞幸的联名咖啡着实火了一把。
21世纪经济报道曾经报道称,用于巧克力制作的茅台酒,是由合作方采购500ml53度飞天茅台酒后再进行加工,采购价为官方指导价。
不过,此次与瑞幸、德芙联名,茅台向后两者销售的是1L装的飞天茅台酒,价格为3799元的官方指导价。此外,茅台还将抽取相关产品一半的利润,但不承担其他营销宣传费用。
“相当于每500ml多了1000元的利润,按每吨2124瓶(500ml/瓶)计算,8吨茅台酒可以带来的额外利润不到2000万元:”白酒产业资深研究员算了一笔账。“即使加上瑞幸的利润分成,对贵州茅台的影响也不大。”
在茅台酒这个千亿大单品面前,酱香拿铁、茅小凌酒心巧克力对营收的贡献显得微不足道。2022年,贵州茅台实现营收1241亿元,净利润627.16亿元,每天净赚1.7亿元,远高于联名产品所带来的利润。

从净利润情况来看,2017-2021年,贵州茅台净利润也呈逐年增长的发展趋势。2021年,公司实现和净利润557.21亿元,较2020年增长12.52%。

2016-2021年,贵州茅台成品酒产量稳步增长,2021年,成品酒产量为8.47万吨,较2020年增长12.72%,在全国规模以上白酒企业总产量下降的环境下逆势增长。

在茅小凌酒心巧克力上市后,丁雄军宣布“‘+茅台’周边产品开发将告一段落”。对中国的白酒市场来说,茅台的种种改革举措或起到示范作用。一些成功的改革经验,很可能较快被其他头部品牌复制,这或将为中国白酒市场带来结构性的变化,有助于为中国白酒市场的未来形成一个较好的前景,促进中国白酒市场更加健康发展。
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