15元买到“16500年前”矿泉水？专家：这不科学！【附瓶装水行业分析】

近日，一个乘客在高铁上花15元买了一瓶塑料瓶装矿泉水，上面标注着“水龄16500±150年”。

对此，6月12日，该矿泉水品牌回应称，“我们的水来自于珠峰的冰川水，沉降地下之后经过一个漫长的矿化过程，通过珠峰脚下的泉眼自涌到地表，出来的水是大约16500年。然后，为了方便储存和运输，经过杀菌工艺后原水灌封装。也就是说，你现在饮用的每一滴水，都是16500年前的。”

而自然资源部中国地质调查局水环所郭先生表示：“水的年龄有很多测试方法，碳十四法是其中之一。水经过土壤入渗到含水层之间，这个过程有时候比较复杂。我们可以用碳十四法测量，测出来的数字叫做水的表观年龄，不是绝对年龄。因为水是流动的，在地层里面的含水层可能很古老，如有年轻或年老的水补给，整个水的年龄情况就不一样的，所以没有一一对应关系。在检测报告里都有交代，就是为了防止有些人偷换概念。个人认为，拿着检测报告就直接说水的年龄，是不科学的。”

瓶装水行业分析

在品类结构上，按照来源的不同可将瓶装水分为纯净水、天然水、天然矿泉水和其他饮用水四种类别。价格方面，天然矿泉水因为富含天然物质，具备一定的营养价值，较为高端，其均价在4.5元/ml以上;而饮用纯净水较为低端，均价在1.5元/ml左右;天然水价格介于饮用纯净水和天然矿泉水之间。以终端零售来看，2019年饮用纯净水、天然水和天然矿泉水占比分别为60.44%、18.44%和7.49%

根据Euromonitor统计数据显示，2019年我国瓶装水市场规模接近2000亿元，达到了1999亿元，2014-2019年的年均复合增长率为10.08%，虽然相较2006-2014年的高增速有所回落，但仍处于两位数增长阶段。

中国软饮料消费群体已经逐渐从碳酸饮料过渡到瓶装水;瓶装水细分市场所占份额不断提高，其他细分市场，如碳酸饮料市场则进一步被蚕食。随着整个现代社会工作、生活节奏的加快，生活水平的提高，消费者更加生活品质和生活满足感的提升，对食品消费健康的重视程度会越来越高，人们对瓶装用水的消费量也将在未来几年持续稳定地增长。前瞻预计，未来几年中国瓶装水市场规模将以8%-9%的增速增长，2025年市场规模有望突破3000亿元。

前瞻产业研究院认为，总的来说，瓶装水行业已经达到了蓬勃发展的地步。按照目前的发展趋势，今后五年内，瓶装水市场规模将持续增长，随着技术发展和宣传营销渠道的新发展，未来市场空间会更大。

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