出生率走低“奶粉竞争”白热化，有机奶粉将成新风口？

随着飞鹤、君乐宝、雀巢、达能、澳优、美赞臣等企业先后公布2018年业绩，国内婴幼儿奶粉市场迎来新变化，内外资奶粉品牌的销售差距正逐步缩小。

国家统计局数据显示，去年中国新生儿数量为1523万人，较2017年足足减少了200万人，人口出生率为10.94‰，同比下滑11.99%。

“大部分婴儿一般从二段奶粉开始吃，因为母乳喂养通常为六个月，有时候一年，所以2018年出生的孩子对2019年的奶粉销售影响较大。”在乳业专家宋亮看来，去年出生率下降不是一个特例。他判断，未来整个中国的新生儿出生人数将呈现持续减少趋势，这将对国内婴幼儿奶粉市场的总需求带来一定影响。

“人口红利消失、行业竞争加剧，这对于国内任何一家乳企来说，都是一个巨大挑战。” 中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬指出。

以飞鹤、君乐宝、澳优为代表的本土奶粉品牌表现抢眼，飞鹤提前53天完成百亿营收目标，2018年实现营收115亿元，稳坐国产奶粉的第一宝座;君乐宝奶粉业务也在去年首次突破50亿元销售;另据澳优公司预计，其自有品牌婴幼儿配方牛奶粉和婴幼儿配方羊奶粉2018年的销售额将分别达到24亿元和20亿元，平均增长54.5%。

而惠氏、美赞臣、美素佳儿、雀巢等外资厂商，在中国市场经历了跌宕起伏的一年后，依旧延续稳定发挥。被利洁时收购后的美赞臣尽管在去年第三季度一度遭遇供应紧张的问题，但最终录得28.39亿英镑营收，较2017年的15.55亿英镑，同比增长82.57%，当中有不少是中国市场贡献。

业内人士分析，在这一年奶粉新政的整合中，外资品牌的渠道下沉效果不是很明显，但国产奶粉积极的渠道政策效果已经开始体现，国产大品牌由于注册早、准备时间充足，正加速对三到五线市场进行整合，业绩和市场占有率上升明显。

前瞻产业研究院发布的《中国奶粉行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示，婴幼儿奶粉市场规模从2013年的911亿元增至2017年的1650亿元，年均复合增长率达到16%。不过2016年中国婴幼儿奶粉市场规模增速略有下降，据了解，这主要是由于出生率下降及中国消费者跨境购买量增加所致。据预测2018年中国婴幼儿奶粉行业市场规模将有望突破2000亿元。

根据前瞻产业研究院分析，随着奶粉同质化竞争日益严重，各大乳企均将目光瞄向了有机奶粉这一细分领域。

在目前的中国有机奶粉品类市场中，菁挚有机市场占有率名列第一。除了雅培，雀巢、惠氏、飞鹤、健合集团、澳优等国内外大型奶粉企业均已经陆续推出有机奶粉品牌。而从2018年三季报来看，有机奶粉成为推动乳企业绩增长的重要一环。

随着国内消费需求的转变和市场竞争的加剧，高端细分产品正在成为乳企的下一个发力点。从2017年开始，包括惠氏、圣元、飞鹤以及部分国产品牌都推出了有机婴儿配方奶粉，2018年以来，雀巢、明一等品牌先后加入战团。

有机奶粉有望成为下一个风口

在乳业资深专家王丁棉看来，有机奶粉市场作为近几年培育出来的新市场，目前规模虽不算很大，但其“天然、稀缺、安全”的三大特性备受人们热捧，已成为市场新亮点。在未来2-3年，有机奶粉发展或突破100亿元市场大关，前景喜人。

行业数据显示，近三年线下有机奶粉销售额年均增长率高达47%，2016年-2018年线下有机奶粉销售18.2亿元、26.7亿元和39.2亿元，预计到明年规模将达57.7亿元，这还不包括线上及通过跨境购、海淘等渠道的量。

在业内看来，2015年德国有机奶粉的渗透率高达40%，澳大利亚和瑞士分别为22%和19%，而中国仅2%，还存在较大的市场空间。

在此前举行的一场乳业高峰论坛上，针对未来乳业风口的挖掘和把脉，澳优乳业执行董事吴少虹表示，“未来乳企实现突破还须依靠企业的研发创新能力及供应链与市场服务能力。而随着消费者营养健康理念的升级，从产品端来说，有机奶粉有望成为下一个风口。”