近日,进口三文鱼被推上了风口浪尖。而在它们的老家,外媒也曝光了挪威三文鱼养殖过程中的种种罪恶。
2018年,全球养殖三文鱼死亡数量高达5000万条。在调查这个问题的过程中,德法公共电视台走访了挪威的养殖场,并揭露了里面的惊人黑幕。
报道称,养殖场的条件极差,鱼群拥挤、水体恶劣:“我知道会看到鱼因为拥挤而喘不过气,但眼前的景象更为恐怖:大量鱼挤在肮脏、充满它们排泄物的海水里。许多得病的三文鱼身上布满大如手掌的溃疡,有的已变成S型畸形鱼。”
在这种恶劣条件下饲养的三文鱼,往往还会因为外逃,影响野生三文鱼种群的生存。目前挪威野生三文鱼数量约为53万条,人工养殖的4亿条中每年约有18.3万条逃离进入海洋。后者不但与前者争夺食物,还将鱼虱传染给前者。
更糟糕的是,养殖场出逃的劣质三文鱼还会在交配过程中“污染”了野生三文鱼的基因。近35年来,野生三文鱼的数量锐减50%。
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