香料的妙用？研究称吃大量肉桂可帮助高血糖人群预防糖尿病

一项新的研究表明，吃大量的肉桂可以帮助高血糖的人避免糖尿病。

这种从树皮中提取的芳香香料可以改善糖尿病前期患者的血糖控制，并可能减缓糖尿病发展到全面发作。

在美国的实验中，一餐加肉桂被证明可以在三个月后降低糖尿病警告信号。

近9000万美国人和至少700万英国人患有前期糖尿病，当血糖水平高于正常水平时这种疾病就会出现，通常会发展成为2型糖尿病。

对于大量人群来说，确定预防从前期糖尿病发展为2型糖尿病的策略非常重要，而这种廉价的香料可能是关键。

该研究的通讯作者、马萨诸塞州波士顿乔斯林糖尿病中心(Joslin Diabetes Center)的医学博士朱利奥·罗密欧(Giulio R. Romeo)说:“我们为期12周的研究显示，在饮食中添加肉桂对保持前期糖尿病患者的血糖水平稳定有好处。”

“这些发现为更长期、更大规模的研究提供了依据，以确定肉桂能否降低患2型糖尿病的风险。”

这项研究观察了患有前期糖尿病的人，前期糖尿病的定义是血糖水平高于正常水平。

前期糖尿病患者的血糖水平还没有高到可以被认为是2型糖尿病。

但是美国非营利医疗中心梅奥诊所警告说，如果不改变生活方式，患有糖尿病前期的成年人和儿童更有可能患2型糖尿病。

随机临床试验调查了51名前期糖尿病患者补充肉桂的效果。

这项研究的参与者是在2017-2018年从韩国首尔的庆熙大学医学中心和乔斯林糖尿病中心招募的。

研究对象的年龄必须在20岁到70岁之间，并且必须表现出三种特殊异常之一——空腹血糖受损、葡萄糖耐量受损以及糖化血红蛋白水平在5.7%到6.4%之间。

HbA1c是测量糖化血红蛋白(附着在红细胞血红蛋白上的葡萄糖分子)的指标，它可以衡量过去两到三个月的平均血糖水平。

研究对象在12周内每天服用3次500毫克的肉桂胶囊或安慰剂。安慰剂胶囊含有91.5%的纤维素，8.4%的焦糖色素和0.1%的肉桂香。

研究人员发现，肉桂补充剂降低了异常的空腹血糖水平，改善了身体对含碳水化合物食物的反应，而这是前期糖尿病的标志。

在为期12周的研究期间，肉桂的耐受性良好，且与特定的副作用或不良事件没有关联。

这种受欢迎的香料的可获得性和相对丰富度可能成为一种廉价而有效的治疗方法，可以防止2型糖尿病的发展。

Romeo博士说:“找到安全、持久、经济有效的方法来减少前期糖尿病向2型糖尿病的发展是一个临床相关的、尚未实现的目标。”

“在类似的基线上，服用安慰剂12周后空腹血糖升高，服用肉桂后血糖保持稳定，两组之间的差异为5 mg/dL。”

糖尿病影响着全世界4.6亿多成年人，是第七大致残原因。仅在美国，医疗保健费用就超过3200亿美元。

美国糖尿病协会估计，大约40%的美国人有前期糖尿病，但在绝大多数情况下仍未被发现。

英国有400多万人患有糖尿病，其中90%被归为2型糖尿病。由于肥胖症的流行，到2025年这一数字将上升到500万。

这项研究的结果表明，对于处于完全糖尿病边缘的人来说，肉桂可能将是一个显著的助益。

Romeo博士说:“更长期、更大规模的研究应该关注肉桂对从前期糖尿病到2型糖尿病的恶化速度的影响。”

该研究结果已发表在《内分泌学会杂志》上。

编译/前瞻经济学人APP资讯组

原文来源：

https://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-8544875/Eating-cinnamon-help-stave-diabetes-study-shows.html