未来帮你点单的服务员可能不是“真人”？麦当劳：正计划用人工智能取代

得来速的英文原称为Drive-Thru，即汽车购餐车道餐厅。顾客驾车进入购餐车道，不需要下车就可以进行点餐、付款、拿取产品，之后驾车驶离购餐车道。

近日，麦当劳宣布，正与IBM合作实施人工智能技术，以在其得来速车道接受订单。

相关负责人称，他们会把跟顾客对话点单的员工换成一套AI语音识别系统，而在后厨炸薯条、炸鸡块的换成机器人厨师。这些自动化尝试是为了提高餐饮服务速度，优化顾客的体验。而将油炸工作这一岗位交给机器人，也能降低真人员工受伤的风险。

现在，麦当劳已经在芝加哥的几家餐厅里测试了IBM开发的系统。结果表明，该系统已经可以处理大约80%的订单，准确率约为85%。

前瞻经济学人APP资讯组

参考资料：https://futurism.com/the-byte/mcdonalds-ibm-replace-drive-thru-employees