长期降价！山姆砸入9亿反击价格战，“穷鬼套餐”下的人们更需要低价【附仓储会员店市场现状】

图源：摄图网

近期，山姆会员商店发布了长期降价清单，宣布自有品牌Member’s Mark旗下的部分商品价格从即日起长期下调。降价商品包括鸡蛋、鲜牛奶、玉米油等基本民生商品及部分畅销单品，降价幅度约在2元-20元之间。

对于中产而言，山姆本身就是高品质高性价比的选择。但随着平价时代的到来，中产对价格变得越发敏感，各大消费品牌的“降价”话题也一直围绕着。在竞争对手祭出“移山价”的情况下，山姆去年下半年宣布投入9亿元对产品进行补贴，投入的金额是前一年的近2倍。

在这样的背景下，“低价”已成了价格战的核心。不久前，山姆推出了“穷鬼套餐”，包括售价21.9元的1.59kg鸡蛋、售价23.9元的7个装原味贝果和售价59.8元的16片装瑞士卷。对于中产阶级来说，这样的套餐既满足了他们日常生活的需求，又能够节约开支。

降低清单也引发了不少网友的关注和讨论，有人认为山姆会员商店更应该做的是“减量”而非“减价”，也有人将山姆的降价对标盒马。

仓储会员店做的更像批发生意

从消费频率、客单价和辐射范围分析，仓储会员店与超市、便利店消费模式，由于仓储会员店、超市、便利店经营的商品频次有所差异，便利店新奇商品较多且易达性高，消费频率较高，而仓储会员店多为粮油、纸巾等可大量囤积的消耗品，消费频率较低，又因为频率与商品性质，仓储会员店客单价一般较高。

与消费频率强相关，辐射范围随着消费频率的降低而扩大，便利店一般能覆盖到的人群范围是1千米左右，货品比较齐全超市的覆盖范围大一点，一般达到2-3千米;由于仓储会员店大部分客流为驱车购买，其辐射范围可以更大，可以达到五千米甚至更远。

注：气泡大小代表辐射范围

盒马仓储式X会员店模式对标Costco和山姆会员商店

据了解，目前国内主要的仓储会员赛道玩家除了山姆外，麦德龙也是布局较早的品牌，还有近来新加入的Costco，国内厂商主要有盒马、永辉超市与Fudi。对于盒马布局仓储会员超市这一举措，盒马总裁侯毅表示盒马仓储式X会员店模式对标的正是Costco和山姆会员商店。

从单店面积与年会费来看，山姆的店面面积更大，会费收取方面两者无差，但是山姆会员层次更丰富，除了普通会员外还有卓越会员。

艾媒咨询数据显示，2012-2022年中国仓储会员超市行业市场规模持续增长，数据显示，2022年中国仓储会员超市行业市场规模达335.0亿元，同比增长10.1%，预计2024年将达387.8亿元。艾媒咨询分析师认为，消费者对于品质化、有良好体验感商品的需求不断提升，传统超市在诸多方面不能满足日渐提高的消费期待，仓储会员超市有望吸纳传统超市的部分客户群体。

南京问策商业管理顾问公司董事总经理苏晓晴指出，仓储式超市是国际零售市场上很好的业态，在中国现在正处于发展期，还要继续探索。苏晓晴认为，“无论如何，零售业的探索都要围绕商品，零售业必须在商品力上下功夫，才会有转型的价值和意义。国内培养相关人才队伍和形成管理模式需要一个过程，大概十年可以形成完善的仓储式会员店运作方式，走出代销和寄售模式，回到零售业初心。”

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