小龙虾身价暴跌10元一斤！网友：终于能吃起了【附小龙虾产业供应分析】

图源：摄图网

4月16日，据央视财经报道，南宁市淡村农贸市场的多个水产品摊位已经开始销售小龙虾，并根据个头大小将小龙虾分为“中虾”和“小虾”进行售卖。与3月份刚上市时每斤50元的价格相比，当前的小龙虾价格已经大幅降低。

摊主蒙先生表示，目前中虾的价格在每斤22元至25元之间，而小虾的价格则更为亲民。此外，南宁海鲜批发交易市场的小龙虾批发价格更是在每斤10元至20元之间。

据小龙虾批发商卢女士透露，由于今年气温回升较早，小龙虾的产量有所提升，市场上目前更受欢迎的是中小虾，而大虾则主要销往高端酒店。

根据成都商报报道，根据往年的经验，市民若想购买到价格更低的小龙虾，可能需要等到5月份。届时，小虾的价格有望降至个位数，中虾的价格也将进一步下降至每斤10元左右。

小龙虾产量分布情况

在产量的分布中，湖北是我国的小龙虾养殖大省，一直以来流传的一句话就是“世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北”。历年来湖北的小龙虾产量都为全国最高。2020年湖北依旧保持着全国最大的小龙虾产量，达到了98.2万吨，占全国总产量的41.02%，其次是安徽省，产量达到40.92万吨，占比为17.09%;排名第三的是湖南省，产量为35.95万吨，占比为15.02%。

潜江市小龙虾销量分布请情况

在小龙虾养殖大省湖北省中，潜江市一直被评为“中国小龙虾之乡”，从潜江市政府扶持打造的小龙虾垂直电商平台虾谷360来看，单日销量中成都的小龙虾销量遥遥领先，这主要得益于成都丰富的夜市文化。其次是广州与重庆，销量分别为204664件与180000件。可以看出，小龙虾在成都市最为畅销。

小龙虾养殖产业发展建议

前瞻产业研究院结合业内人士的分析，给出以下发展建议及详情：

湖南省水产科学研究所副所长王冬武表示，要高质量发展小龙虾产业，就要强化顶层设计，优化产业布局；聚合种养链条，良种良繁良养；完善冷链物流，发展精深加工；唱响产业品牌，延展价值链条，整合区域优势，助推三产融合。

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