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风险大!进口冷链食品不提供消毒证明不能上市,保证全流程闭环管控可追溯

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 Evelyn Zhang • 2020-11-09 15:00:44 来源:前瞻网 E3468G1
100大行业全景图谱

青岛、天津多地在冷链物流环节中发现无症状感染病例,进口冷链传播成为一大风险。

此前,南美白虾、印度带鱼、俄罗斯鱿鱼、挪威冻尖吻平鲉等进口冷冻食品或起包装上,均曾检出过新冠病毒阳性,连冻猪肉也“中招”。

厄瓜多尔白虾外包装查出新冠病毒

针对冷链传播风险,国内外部分研究给出了支持性的证据,目前尚不清楚病毒在这样的环境中存活的概率。如果可以更好地理解风险,则可以避免此类事件。

根据最新情况,国务院联防联控机制印发了《关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》。通知要求,进口冷链食品不提供消毒证明不能上市销售、强化对企业进口冷链食品的追溯管理,对来源不明的进口冷链食品依法进行查处等。

冷链

进口冷链食品预防性全面消毒工作方案要求,实现全流程闭环管控可追溯,最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。在进口冷链食品首次与我境内人员接触前实施预防性全面消毒处理。

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