金钱豹高管玩失踪店面仅剩一家 扒一扒让其堕落的背后运营商

哈根达斯、大龙虾，随便吃；拉菲，随便喝。昔日最贵、最有档次的自助餐厅金钱豹，如今下场和乐视差不多。不仅门面店被关到只剩一家，而且还遭遇供应商集体讨薪。这两天，更是传出高管集体玩失踪的消息，让不少揣着VIP卡的消费者直接惊呆。

从高档自助餐霸主到如今被讨债这围堵，是谁让金钱豹落得如此下场呢？今天，我们不妨来扒一扒其背后的公司。

金钱豹国际事业集团是全台湾最大的餐饮娱乐集团，有着丰厚的底蕴和经验。2003年10月，它首度以金钱豹国际美食百汇的经营模式登陆上海餐饮市场，成功开启了国际复合式自助餐厅的先河。

登陆内地后的火爆，让金钱豹受到了更多资本的关注。2011年，一家欧洲的私募基金亿15亿的高价将其买下。随后，金钱豹开始了其迅速扩张的道路。

也许是过高的估计了市场消费能力，在全国狂开26家店的金钱豹遭遇了业绩上的滑铁卢，有些店开了不到半年就关门大吉。2015年，金钱豹再度被出售，仅卖了2.53亿港元。相比2011年的15亿，缩水幅度之大，令人震惊。

这一次，接手的是嘉年华国际，也就是金钱豹目前的运营商。

嘉年华国际是一家在港股上市的大型旅游、酒店及零售综合项目营运商，运营包括主题公园、酒店、品牌直营购物中心、餐饮、会展、休闲娱乐及康乐设施。目前在内地主要的集团项目为青岛海上嘉年华、成都嘉年华国际社区、好开始儿童教育以及金钱豹。

其实，嘉年华国际还是希望能够重塑金钱豹当年辉煌的。毕竟，它能补充嘉年华国际在内地的旅游综合产业链。嘉年华国际在2016年年报中表示，正就金钱豹餐厅的营运进行优化及改进工作。受到市场方向及顾客喜好影响，金钱豹需做出相应的转型。金钱豹现逐渐由传统西式自助餐转型为多元化的特色自助餐，以迎合客户的口味。

只不过，嘉年华不仅没能走出困局，而且加速了其衰落。目前，其在全国的门面店仅剩下了上海一家。