“酱香拿铁”销售火爆！3000万元茅台，只够卖1.5天咖啡【附咖啡行业市场潜力分析】

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近日，中国咖啡连锁品牌瑞幸咖啡与茅台酒携手推出的“酱香拿铁”首日销量惊人达到542万杯。有媒体计算，如果一瓶茅台能做出221杯酱香拿铁，那么第一天用掉的飞天茅台将近2.5万瓶。

瑞幸此次购买的3000万元茅台，如果按照市场价和经销商价计算，首日售空。即使按照出厂价，仅够卖1.5天。公开报道来看，酱香拿铁的热度远超预期。一经上市，不仅瞬间刷爆打工人的朋友圈，更是接连上了6个热搜。

瑞幸咖啡与茅台此次联名，大大提升了瑞幸在咖啡行业内的综合实力以及品牌调性。这次联名合作不仅为瑞幸咖啡带来了茅台的品牌溢价和高端形象，还为茅台带来了更多消费者的接触和认可。两个品牌的结合，既满足了消费者对高品质咖啡的需求，也展示了瑞幸咖啡在市场竞争中的创新能力和品牌价值。

——中国咖啡市场潜力极大

中国咖啡市场潜力极大，2013到2018年保持着高速发展的态势，年复合增长率达29.5%，预计到2023年，中国咖啡市场规模预计将达1806亿元，5年的复合增长率仍将达到约26%。而整体市场结构上看，中国咖啡市场依然以速溶咖啡为主，但现磨咖啡的市场占比已经从15%上升至的36.5%，但相比于日本和美国市场63%和87%的比例仍有很大的增长空间。故瑞幸等咖啡连锁品牌仍有机会抓住中国的咖啡红利。

从整体投融资市场发展情况看，2021年中国咖啡资本市场也重焕活力，根据IT桔子数据，2021年中国咖啡行业发生融资事件23起，融资金额为75.6亿元;截至2022年5月，咖啡融资市场规模10.8亿元，融资事件共计9起。

和君咨询合伙人、连锁经营负责人文志宏认为，未来几年，咖啡毫无疑问依然会处于一个快速发展的阶段。但同时，对于咖啡品牌来说也存在挑战。如果自身没有足够的特色、差异化、规模以及品牌力，就有可能在行业快速增长的过程中被淘汰。

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更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》。

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