图源:摄图网
据国家发改委网站,截至11月8日当周,全国猪料比价为4.34,环比上涨0.46%。按目前价格及成本推算,未来生猪养殖头均亏损为49.76元。
国家发改委价格监测中心分析指出,当周猪价呈先降后涨走势。前半周,养殖单位集中出栏,市场猪源偏充裕,猪价继续下探;后半周,随着养殖端抗价情绪转浓,市场供应量收紧,猪价自北向南快速拉涨。目前屠宰企业虽有一定压价情绪,但养殖单位对降价较为抵触,预计短期生猪价格下滑空间有限,或频繁涨跌调整。
进一步细分来看,全国仔猪平均价格自8月份第5周以来连续9周下跌,累计下跌7.51元/公斤,跌幅达22.7%。截止10月第4周,全国仔猪平均价格25.63元/公斤,同比下跌45.4%,跌幅进一步扩大,已经跌至2021年同期水平。
另外,据农业农村部监测,11月10日"农产品批发价格200指数"为115.29。截至10日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.48元/公斤,比昨天下降0.4%;
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇对猪肉价格下跌进行了分析:由于猪肉供给充裕,国庆后猪肉消费需求短期下降。国庆节后,生猪出栏量增加,母猪淘汰力度加大,消费回落。部分地区仔猪价格明显低于生产成本,带动10月份母猪淘汰加大,淘汰母猪价格明显下跌。
猪肉价格变化周期
从猪肉价格变化周期来看,目前猪肉供大于求,价格下跌明显。随着人们消费增长,餐饮业的复苏,从而造成了猪肉供需不平衡。
猪肉处于新一轮价格低位
2000年以来,全国生猪养殖业经历了如下波动周期:2002年至2006年、2006年至2010年、2010年至2014年、2014年至2018年各为一个完整周期,大周期中也存在若干个小周期。最近一次猪周期发生在2019-2021年,2019年受猪周期、非洲猪瘟疫情等因素叠加影响,生猪出栏下降,猪价呈现前低后高的走势,全年均价涨幅较大。2020年,虽然产能在逐步恢复,但因为前期产能去化幅度较大,因此2020年生猪整体处于供不应求状态,全年猪价在高位波动。2021年,产能基本恢复,市场供应明显回升,猪价快速下跌,目前猪肉价格处于低位。
值得注意的是,行业在2021年7月开始进行能繁母猪去产能,能繁母猪数量连续下降,目前能繁母猪处于合理水平。
正信期货研报指出,按照规模场出栏计划,四季度生猪出栏量增量明显,11、12月份继续有偏大的供应压力。整体从市场的基础供需来看,中期依旧缺乏大幅反弹的基础,短期反弹中枢可能也就在17-18元/kg左右,猪周期仍需磨底,预计直到明年下半年行情才将有改善提升基础。
华龙期货认为,根据能繁母猪存栏数据进行推算,未来几月生猪出栏量将保持在高位区间,且冻品库存仍处高位,整体供应压力仍然较大。当前仔猪价格大幅下挫,令母猪产能去化预期得到强化。近期受到北方局部地区疫情情绪影响,抛售仍在持续,但随着猪瘟形势趋稳,猪价有望出现修复式反弹。随着天气逐步转凉,猪肉消费有好转预期。
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