近日,多家媒体报道德芙丝滑牛奶巧克力在德国实验室被检出矿物油含量“超大幅偏高” (C17~C35的MOSH/POSH含量大于4毫克/千克),可能会给肝脏、脾脏及淋巴结等器官造成损害。
在食品安全大于天的当下,此事迅速演变成焦点,毕竟中国算得上巧克力消费大国,种类繁多的品牌里面德芙一直占据相当高的比重。虽然此消息一出德芙方面立刻声称产品“符合全球统一标准和中国法律要求”,但第三方检测机构与德芙各执一词,也让怀疑“吃一口巧克力,搭一点矿物油”的大众更加一头雾水。
然而德芙巧克力事件刚被查出,又接连爆出海天、老干妈、老干爹、友加等多款油辣椒产品被优恪网送到德国实验室检测出矿物油超标、含有多环芳烃化合物以及增味剂等,同样面临食品不合格的消息。据了解最终的结果显示,全部产品均因成分问题被评为警示(D-)。
其中不光涉及到食用很普及的海天、老干妈等多个知名品牌。具体而言,还包括贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司生产的老干妈风味豆豉油制辣椒、佛山市海天调味食品股份有限公司生产的海天私房豆豉酱(香辣)豆豉油辣椒、四川翠宏食品有限公司生产的翠宏香辣红油、四川天味家园食品有限公司生产的好人家红油辣椒、贵州老干爹食品有限公司生产的老干爹风味豆豉油辣椒和老干爹三丁油辣椒、四川友嘉食品有限公司生产的友加熟油辣椒等。
在检测中频频被提及的矿物油对人体的危害也极大,山东生态健康研究所所长孟祥兵介绍说,矿物油泛指除植物油以外的石油烃类产品,企业添加矿物油可以延长食品保质期、改善食品外观,节省生产成本,但其对人体的危害很大,如长期摄入可引起消化系统障碍及脂溶性维生素吸收障碍,过量的摄入后,人体会出现中毒性的症状,还会引起包括神经衰弱在内的一些神经性性的疾病,严重时会引起肺部的疾病甚至会出现生命危险。
但和德芙负责人回应的态度一样,海天、老干妈等涉及矿物油超标的企业相关人员也表示公司生产的产品是符合国家相关部门检测的,也是有国家政府机关检测报告的,而对于其它机构的检测结果不予置评。
有业内人士分析称,这次检查出问题的食品标准体系综合了国标、欧盟相关标准和美国相关标准,是高于国标的。抽查过程比较严格,所以发现了国内尚未注意的矿物油等检测问题。但这件事也提醒相关厂家提升自己的安全标准,我国的食品安全管控体系也需进一步待完善。
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