无协议脱欧引发食品供应担忧，英国商超积极备货但能力有限

英国食品行业高管表示，如果英国下个月无协议脱欧，英国人可能面临新鲜食品短缺、物价上涨和品种减少的问题。

随着英国3月29日退出欧盟日期的临近，目前还没有达成任何协议，英国超市正在储备库存，研究替代供应品和测试突发危机带来的影响以应对无协议脱欧风险。但是，他们表示面临着难以逾越的障碍。例如，在线超市先驱Ocado负责人蒂姆·施泰纳(Tim Steiner)说，“你不能储存新鲜农产品，你也没有任何充足的空间。”包括关于是否需要配给的讨论是英国食品企业所关注的一部分，这些企业表示，他们受到西方经济和政治的不确定性拖累。

上一次英国的食品供应受到严重打击是因为燃料抗议活动引发了近二十年前的抢购，迫使一些超市警告说，库存将在数天内耗尽。食品链的高管表示，此次英国准备得比2000年更好，但供应中断问题可能更为普遍。英国批发分销商联合会主席詹姆斯·比尔比(James Bielby)表示，零售和餐饮客户要求提供一到八个星期的供应。但是，对食品行业来说，存储空间是有限的，将最大限度地延长货物的保质期。

另外，英国超市激烈的竞争和微薄的利润也使应急计划变得更加复杂。与该行业合作改善供应链的IGD首席经济学家詹姆斯•沃尔顿(James Walton)表示，数十年来超市存储空间已经减少，这是为了控制运营成本。英国第二大超市Sainsbury's的老板迈克·库普(Mike Coupe)表示，供应中断可能持续很长时间，没有能力储存过多的食品。

英国大约有一半的食品都来自进口，有些通过空运进入英国市场，大多数通过卡车运输。英国零售商协会(British Retail Consortium)的数据显示，在高峰时段，每天需要130辆卡车才能将多佛的水果运进各大主要城市。如果没有达成贸易协议，英国将继续遵守世界贸易组织的规定，被要求支付关税，要检查货物和完成相关文书工作。商业顾问、供应商和贸易团体表示，如果海关检查导致货物堵塞多佛港，进口商正在考虑确保食品进入英国的新航线，但没有其他港口能够替代多佛港。他们还必须与进口药品、汽车零部件和化学品的公司竞争，这些公司也在寻找英国南部和东部沿海的替代港口。

大型超市可能会有更多的商品，正如他们在2018年因恶劣天气袭击欧洲供应而从美国购买生菜那样 ，但价格昂贵而且产能有限。英国零售商协会(British Retail Consortium)的政策顾问威廉•贝恩(William Bain)表示，客户和供应商现在正在进行会谈，讨论如果货物延迟将如何分担成本和风险。据Fresh Produce Consortium称，即食食品供应商正在考虑改变类别，去除保质期最短的食品，所有这些变化都可能导致价格上涨。负责食品和饮料联合会出口、贸易和供应链的Dominic Goudie告诉路透社，无论结果如何，食品价格都可能上涨。

英国一家大型食品零售商的一位高管告诉路透社，目前还没有看到英国人大量采购卫生纸、瓶装水和罐装食品，但可能发生在3月29日前几天。如果英国食物数量有限，那就要在全国范围内公平分配，所以就有配给这一说法。然而，正在寻求与欧盟彻底决裂的英国政客对脱欧后的影响也是观点不一，有人认为在英国退欧后，英国经济将很快从短期内回升，因为英国已经适应了新的增长路线。这些人认为，关于粮食短缺和配给的讨论会推动议会支持英国首相特蕾莎·梅与欧盟达成的脱欧协议，但几乎没有任何迹象表明特蕾莎·梅获得了议会足够的支持。

支持英国退欧的环境部长迈克尔·戈夫( Michael Gove)表示，没有达成贸易协议就可能导致食品价格上涨，但英国政府已经租用额外的渡轮来维持货物的运输。环境部一位发言人说，“我们每周与食品行业会面，以支持他们为英国离开欧盟做准备。拥有3400家商店和近28%市场份额的英国最大零售商特易购(TESCO)集团董事长约翰·艾伦(John Allan)表示，特易购正在储存具有较长保质期的商品，但其新鲜农产品的选择范围更为有限。