亚洲人喝酒不仅会“上脸”，还会患上阿尔茨海默症

在酒文化盛行的中国，有一种许多人都有的特性——喝酒“上脸”。或许有人不知道，一喝酒就脸红实际上是亚洲人才有的特性，这涉及到部分基因的突变。而斯坦福大学医学院最新研究成果表面，这种突变可能还和阿尔茨海默症有关。

酒精进入人体后，先会被代谢成有毒的乙醛，随后会被人体内一种叫作乙醛脱氢酶的酶代谢成安全的乙酸，而促使人体产生这种酶的是ALDH2基因。但在东亚人种中，这种基因常常会突变成ALDH2*2等位基因，导致乙醛脱氢酶活性降低，甲醛在体内大量累积，导致毛细血管末梢扩张，出现脸红等现象，还会导致恶心、头疼，也就是宿醉之后的一系列难受现象。

因此，喝酒后脸红的现象也被称作“亚洲红”。据估计，全球大概有5.6亿人存在这种基因突变，占全球人口的8%。

在最新研究中，研究团队检测了用20名阿尔茨海默病患者的细胞培养的细胞，分别具有ALDH2基因和ALDH2*2等位基因。

研究结果显示，ALDH2*2细胞有更多的自由基和4-HNE，自由基同样是有毒的，在多种病理刺激下形成。自由基会形成有毒的醛类物质，破坏人体内的线粒体，在患有阿尔茨海默病的情况下，还会导致神经元死亡。

此外，在阿尔茨海默症患者的ALDH2或ALDH2*2细胞中加入酒精，会导致自由基额外增加，而且在ALDH2*2细胞中效果更明显。研究报告称，这些结果表明酒精会损害通常由ALDH2保护的细胞，而且这种损害在患有遗传性阿尔茨海默病的细胞中更为严重。

据悉，这篇论文即将于今天发表在神经科学权威杂志《Acta Neuropathologica》上。