你想喝吗？“无牛牛奶”即将上市，由微生物发酵而来

Betterland foods是一家加州公司，其创始人 Liz Falsetto最近推出了一款“无牛牛奶”，该牛奶使用Perfect Day公司的由微生物发酵的乳清蛋白制作而成。

植物生态学家：人们应该吃更多的昆虫，并利用其代谢物种植作物

植物生态学家Marcel Dicke发现昆虫是人类蛋白质的一个很好的来源，但他没有想到，昆虫对植物有如此积极的影响。在3月2日发表在《植物科学趋势》上的一篇意见书中，荷兰瓦赫宁根大学的研究员Dicke及其同事讨论了利用昆虫作为人类食物和植物肥料的好处。作者认为，这种方法可以提高植物的生长、健康、授粉和复原力。

“污水终结者”来了！既可清除重金属，又可清除杀虫剂

重金属离子和杀虫剂都是水中存在的污染物，由于对环境有害，因此开发出能清理这些污染物的高效方法很重要。

科学家使用磁性粒子远程控制脑细胞，或将能治疗抑郁症

拥有刺激或控制大脑细胞的能力，可为我们提供强大的新方法来理解和治疗神经系统疾病。近日，伦敦大学学院 (UCL) 的科学家们在啮齿动物身上展示了一种新型的“微磁体”，它可以作为微型机械开关来打开触敏细胞，为控制大脑的特定区域提供了一种新方法。

科学家发明“电子鼻”，可闻出帕金森病患者

几年前，一位名叫Joy Milne的女士成为头条新闻，当时科学家发现她可以在患有帕金森病（PD）的人身上“闻到”这种神经退行性疾病。

眼镜起雾不用擦！新方法可永久防雾并实现“自清洁”

没有人喜欢起雾的眼镜或护目镜。当它们起雾时，人们只能不停地擦拭。近日，新加坡南洋理工大学的研究人员开发出了一种新的工艺，可以使聚碳酸酯镜片永久无雾，并且可以自我清洁。

无需冷藏！新方法可使疫苗在37度高温下储存数月

世界卫生组织估计，全球每年至少有50%的疫苗被浪费，主要原因是缺乏设施和温度控制。

科学家新研发一种手持设备，短短几分钟即可显示水污染物浓度

早在2019 年，美国西北大学的一组研究人员就开发了一种廉价的测试系统，用于检测水中的氟化物水平。次年，项目负责人 Julius Lucks 教授推出了一种新设备，可以在一滴水中检测 17 种不同的污染物。现在，该设备已进行更新，不仅可以确认污染，还可以指示浓度水平。

酷似真人！日本科学家创造出“机器人孩子”，可做出6种不同表情

近日，日本理化学研究所（Japan's RIKEN）的守护者机器人项目（Guardian Robot Project）研究团队创造了一个名为Nikola的机器人孩子，这个机器人孩子能够成功表现6种基本情绪：快乐、悲伤、恐惧、愤怒、惊讶和厌恶。虽然这个机器人孩子仍存在许多不完美的地方，但是有这一次的进步意义重大。

一滴尿液如何拯救世界？

为了拯救自己的人民，哥特兰岛将希望寄托在了——尿液上。

太空旅游真的不远了！SpaceX今年将启动首次商业太空行走

据报道，3个任务中的第1项任务“北极星黎明”（Polaris Dawn）预计最早于2022年第四季度进行，从佛罗里达州肯尼迪航天中心的发射场39A发射，并在轨道上停留大约五天。在此期间，机组人员将尝试进行首次商业太空行走，让宇航员离开太空舱并在太空中自由“漂浮”。

我国科学家推出新型塑料：兼具韧性与强度，还可生物降解

每年有超过八百万吨的塑料落入海洋，这对环境和健康构成了严重威胁。

炫酷！Speechin项链可以识别你的无声指令，正确率高达90%

如果你在商务会议或安静的图书馆中，不太可能大声说出“Siri，检查电子邮件”这样的指令。因此，研发人员设计了一款名为Speechin的项链，它可以识别无声指令。

AR/VR头盔有漏洞！你的信用卡、电话号、密码等或被泄漏

近日，罗格斯大学的研究人员发表了“Face-Mic”，这是研究虚拟现实（AR/VR）头盔上的语音命令功能如何导致隐私泄露的第一项工作。

仅在4年之后！NASA计划2026年从火星发射火箭

近日，美国航空航天局（NASA）称，已经与洛·马公司签署“可从火星起飞火箭”（Mars Ascent Vehicle, MAV）的研制合约。这是一种小型、轻型火箭，用于从火星表面发射岩石、沉积物和大气样本。

新型人造脊髓植入物：有望使瘫痪者恢复行走，成功率高达80%

特拉维夫大学Sagol再生生物技术中心（Sagol Center for Regenerative Biotechnology）的研究人员首次设计了3D人体脊髓组织，并将其植入长期慢性瘫痪的实验室模型中。结果非常令人鼓舞：模型中，恢复行走能力的成功率约为80%。