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够创意!中石化卖咖啡 牵手“连咖啡”入局便利店零售

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 Evelyn Zhang • 2019-09-05 16:32:00 来源:前瞻网 E3749G0

在国外,不少人停在加油站时会选择休息一下来一杯咖啡,这也成为了加油站在自非油品业务上的一笔收入来源。如今,这一便利在国内很快也能享受到了!

9月3日,中石化易捷联合连咖啡发布了全新品牌“易捷咖啡”,首批落地苏州9家中石化加油站,采用“外送+到店消费”的模式。

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此次双方宣布推出多款咖啡产品,与加油站场景结合的92#(黑白咖啡),95#(时尚特饮),98#(精品系列)等独具创意。

双方为此还推出了微信小程序,消费者可以在小程序上点单。小程序上显示,“易捷咖啡”共有15款咖啡、茶及水果饮品,价格在12元至28元之间。

易捷便利店在去年就有向咖啡行业的试水,在二代门店升级的时候引入瑞幸咖啡,让瑞幸在易捷杭州首家新形象店内开出了一家“店中店”,大概10平米左右。

资料显示,2018年,“两桶油”双双启动升级加油站,便利店、选车、汽车美容、咖啡等非油类业务在网点的重要性被格外突出。去年,中石油也宣布与瑞幸咖啡达成合作,在部分加油站点的昆仑好客便利店提供咖啡等饮品。

过去一年,国内热度最高的饮品中,咖啡绝对是大热的一门,从国外大型连锁品牌加码布局中国市场,到本土新零售品牌席卷市场,再到行业巨头星巴克携手阿里巴巴达成新零售全面战略合作。可以看出,中国消费者对咖啡的需求不断提升,中国消费者的咖啡消费模式也在发生改变。随着便利店咖啡、互联网咖啡等不同模式的兴起,行业早已摆脱了早期的固有模式,开拓出更多的咖啡消费场景。

图表1:2018:我国咖啡市场各品牌份额(单位:%)

咖啡新零售的出现,在普及咖啡文化的同时,也丰富了咖啡的消费场景。当前,在现磨咖啡领域,除了传统的连锁咖啡店(以星巴克、Costa 等为代表)之外,多家快餐连锁也将咖啡添加入饮品菜单,典型如麦当劳麦咖啡、肯德基咖啡等;此外,为消费者熟知的饮品连锁(如 COCO、一点点等奶茶连锁)也推出了咖啡系列,众连锁便利店也纷纷购入了咖啡机,想于不断增长的咖啡市场分一杯羹。

图表3:我国咖啡市场消费场景分布

参考其他咖啡成熟国家的消费频率,中国消费者咖啡消费隐藏很大的提升潜力:

图表5:2018年各国家/地区人均咖啡消费量对比(单位:杯)

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